| בית | » | מתכונים ואוכל | » | אורז בסמטי עם ירקות וצנוברים |
טעמים מיוחדים של ירקות
מצרכים למתכון
3 מנות/יחידות, 251 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- אורז בסמטי - כוס (146 גרם)מושרה, שטוף ומסונן
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)כתית מעולה
- מלח ים - 1/2 כפית שטוחה
- פטריות - חבילה (210 גרם)חתוכות קטן
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- קישוא זוקיני - יחידה בינונית (218 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- צנוברים - 2 כפות - סה"כ (28 גרם)טבעיים
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 משרים את האורז בקערה כשעה, שוטפים ומסננים.
- 2 מחממים במחבת רחבה את שמן הזית, מוסיפים את הירקות השונים ומטגנים כ- 5 דקות.
- 3 מוסיפים את האורז המסונן ואת מלח הים, מטגנים דקה נוספת ומכסים במים רותחים.
- 4 מכסים, מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ- 15 דקות.
- 5 מכבים את האש, מחכים כ- 5 דקות נוספות ומעבירים לצלחות הגשה.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה כולל את זמן ההשריה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 267 | 106 |
| חלבונים (גרם) | 8.65 | 3.45 |
| פחמימות (גרם) | 31 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.7 | 1.08 |
| שומנים (גרם) | 14.47 | 5.77 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.96 | 0.78 |
| נתרן (מ"ג) | 481.03 | 191.9 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.5 | 1.79 |
| מים (גרם) | 166.01 | 66.23 |
| ויטמין A (מק"ג) | 347.61 | 138.67 |
| ויטמין B (מ"ג) | 6.37 | 2.54 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.11 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.25 | 0.1 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 3.88 | 1.55 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.87 | 0.75 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.23 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 32.55 | 12.98 |
| ויטמין C (מ"ג) | 28.97 | 11.56 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.37 | 0.15 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.41 | 0.16 |
| ויטמין K (מק"ג) | 5.3 | 2.11 |
| סידן (מ"ג) | 31.06 | 12.39 |
| ברזל (מ"ג) | 1.92 | 0.77 |
| מגנזיום (מ"ג) | 36.25 | 14.46 |
| זרחן (מ"ג) | 140.08 | 55.88 |
| אבץ (מ"ג) | 1.29 | 0.51 |
| אשלגן (מ"ג) | 673.61 | 268.73 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.29 | 0.12 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.08 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.21 | 0.08 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.36 (0.41 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
יום כיפור: 6 העוגיות הכי טובות לאחרי הצום
ארוחה מפסקת של יום כיפור: 9 מתכונים נהדרים שאסור לפספס
שניצל אפוי בתנור
צלי בקר עם תפוחי אדמה ושמיר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
שוקולד דובאי - גרסת העוגיות
מאפינס תמרים ופקאן פרווה
סליחות: אולי דווקא מהגוף שלנו?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם