| בית | » | מתכונים ואוכל | » | אורז בסמטי עם ירקות וצנוברים |
טעמים מיוחדים של ירקות
מצרכים למתכון
3 מנות/יחידות, 251 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- אורז בסמטי - כוס (146 גרם)מושרה, שטוף ומסונן
- שמן זית - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)כתית מעולה
- מלח ים - 1/2 כפית שטוחה
- פטריות - חבילה (210 גרם)חתוכות קטן
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- קישוא זוקיני - יחידה בינונית (218 גרם)חתוך לקוביות קטנות
- צנוברים - 2 כף - סה"כ (28 גרם)טבעיים
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 משרים את האורז בקערה כשעה, שוטפים ומסננים.
- 2 מחממים במחבת רחבה את שמן הזית, מוסיפים את הירקות השונים ומטגנים כ- 5 דקות.
- 3 מוסיפים את האורז המסונן ואת מלח הים, מטגנים דקה נוספת ומכסים במים רותחים.
- 4 מכסים, מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ- 15 דקות.
- 5 מכבים את האש, מחכים כ- 5 דקות נוספות ומעבירים לצלחות הגשה.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה כולל את זמן ההשריה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 267 | 106 |
| חלבונים (גרם) | 8.65 | 3.45 |
| פחמימות (גרם) | 31 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 2.7 | 1.08 |
| שומנים (גרם) | 14.47 | 5.77 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.96 | 0.78 |
| נתרן (מ"ג) | 481.03 | 191.9 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.5 | 1.79 |
| מים (גרם) | 166.01 | 66.23 |
| ויטמין A (מק"ג) | 347.61 | 138.67 |
| ויטמין B (מ"ג) | 6.37 | 2.54 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.11 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.25 | 0.1 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 3.88 | 1.55 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.87 | 0.75 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.23 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 32.55 | 12.98 |
| ויטמין C (מ"ג) | 28.97 | 11.56 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.37 | 0.15 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.41 | 0.16 |
| ויטמין K (מק"ג) | 5.3 | 2.11 |
| סידן (מ"ג) | 31.06 | 12.39 |
| ברזל (מ"ג) | 1.92 | 0.77 |
| מגנזיום (מ"ג) | 36.25 | 14.46 |
| זרחן (מ"ג) | 140.08 | 55.88 |
| אבץ (מ"ג) | 1.29 | 0.51 |
| אשלגן (מ"ג) | 673.61 | 268.73 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.29 | 0.12 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.08 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.21 | 0.08 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
פיצה בטטה
פלפלים ממולאים בקינואה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?
סלט אטריות שעועית ופפאיה
עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין
סלט אטריות זכוכית ויאטנמי
גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪