אורז בסמטי עם ירקות וצנוברים

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

טעמים מיוחדים של ירקות

• 1 משרים את האורז בקערה כשעה, שוטפים ומסננים.
• 2 מחממים במחבת רחבה את שמן הזית, מוסיפים את הירקות השונים ומטגנים כ- 5 דקות.
• 3 מוסיפים את האורז המסונן ואת מלח הים, מטגנים דקה נוספת ומכסים במים רותחים.
• 4 מכסים, מביאים שוב לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ- 15 דקות.
• 5 מכבים את האש, מחכים כ- 5 דקות נוספות ומעבירים לצלחות הגשה.
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה כולל את זמן ההשריה.