דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תוספת חצילים טעימה וקלה להכנה

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 341 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • חציל - 4 יחידה בינונית - סה"כ (1.32 ק"ג)
    גדולים, שטופים ונקיים
  • שמן זית - 4 כף - סה"כ (40 מ"ל)
    כתית מעולה
  • מלח ים אטלנטי - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (4 גרם)
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
    גרוס - לפי הטעם
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 חותכים את ארבעת החצילים לקוביות בינוניות-גדולות (הן מתכווצות לאחר האפייה).
  • 2 מערבבים את החצילים עם שמן הזית, ומתבלים במלח ים ופלפל גרוס לפי הטעם.
  • 3 מסדרים את הקוביות על נייר אפייה ואופים בחום של 200 מעלות טורבו למשך כשעה (תלוי בתנור) עד השחמה (אפשר לערבב מדי פעם).
  • 4 מוציאים להתקררות ומגישים (או אוכלים ישר מהתבנית...).
  • 5 בתיאבון חיוך

אפשר לתבל גם באורגנו/תימין. ללא גלוטן.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)19958
חלבונים (גרם)2.77 0.81
פחמימות (גרם)299
מתוכן סוכרים (גרם)10.56 3.09
שומנים (גרם)9.97 2.92
מתוכם שומן רווי (גרם)1.55 0.45
נתרן (מ"ג)3.411
סיבים תזונתיים (גרם)8.32 2.44
מים (גרם)295.8786.7
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)6.641.95
ויטמין B (מ"ג)2.880.84
ויטמין B1 (מ"ג)0.250.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.02
ויטמין B3 (מ"ג)1.980.58
ויטמין B5 (מ"ג)0.250.07
ויטמין B6 (מ"ג)0.280.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)46.2313.55
ויטמין C (מ"ג)4.341.27
ויטמין E (מ"ג)1.350.4
ויטמין K (מק"ג)9.982.92
סידן (מ"ג)20.896.12
ברזל (מ"ג)0.90.26
מגנזיום (מ"ג)36.7910.78
זרחן (מ"ג)49.9314.63
אבץ (מ"ג)0.40.12
אשלגן (מ"ג)409.05119.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.310.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.260.08
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.070.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.060.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
16.6% 19.9% 5.5% 58%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪