שניצלוני חומוס טבעוניים ללא גלוטן

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מניחים את כל המרכיבים במעבד מזון וטוחנים לבלילה.
• 2 יוצרים מהתערובת כדורים בידיים ומועכים מעט. בקערה נוספת מערבבים את מרכיבי הציפוי.
• 3 מצפים משני הצדדים את השניצלונים בפירורים המתובלים ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
• 4 מרססים מעט שמן זית על כל השניצלונים ואופים בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה.
• 5 מכבים את התנור, פותחים מעט את דלת התנור ומחכים להתקררות כמה דקות לפני ההגשה.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: מעבד מזון.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טחינה.

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר