דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לביבות ירקות טעימות ובריאות

מצרכים למתכון

9 מנות/יחידות, 244 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות)

  • בצל - יחידה גדולה (322 גרם)
    קצוץ
  • שמן זית - 3 כף - סה"כ (30 מ"ל)
    כתית מעולה - לטיגון
  • תפוח אדמה - 5 יחידה בינונית - סה"כ (845 גרם)
    קלופים ומגוררים בפומפייה
  • גזר - יחידה גדולה (261 גרם)
    בקליפתו מגורר בפומפייה
  • בטטה - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (157 גרם)
    קלופה, מגוררת בפומפייה
  • קישוא - 2 יחידה בינונית - סה"כ (436 גרם)
    מגוררים בפומפייה
  • שום - 3 שן
    מגוררות בפומפייה
  • קמח חומוס - 3 כף שטוחה - סה"כ (36 גרם)
    או 3 כפות קמח מלא
  • קורנפלקס ללא גלוטן - מנה (30 גרם)
    2 כפות - או פירורי לחם
  • קורנפלור - כף (9 גרם)
    או כף גדושה קמח תפוחי אדמה
  • פטרוזיליה - חופן (15 גרם)
    עלים מ- 5 ענפים קצוצים
  • מלח - כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - כפית שטוחה
    גרוס - לפי הטעם
  • שמן זית - כף (10 מ"ל)
    לשימון נייר האפייה
  • קורנפלקס ללא גלוטן - 1/2 מנה - סה"כ (15 גרם)
    או פירורי לחם לפיזור מעל
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מחממים את התנור ל- 180 מעלות טורבו.
  • 2 מטגנים את הבצל בשמן הזית כ- 10 דקות עד לריכוך.
  • 3 מערבבים את כל המרכיבים בקערה.
  • 4 יוצרים לביבות ומניחים על נייר אפייה משומן קלות.
  • 5 מפזרים מעל כל לביבה מעט פירורי קורנפלקס (או פירורי לחם).
  • 6 אופים כ- 45 דקות או עד שהלביבות משחימות מעט.
  • 7 מוציאים את התבנית וממתינים להתקררות.
  • 8 מגישים וזוללים לביבות ירקות מושלמות בתנור.
  • 9 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)209 קלוריות85 קלוריות
חלבונים4.5 גרם1.8 גרם
פחמימות38 גרם16 גרם
מתוכן סוכרים6.6 גרם2.7 גרם
שומנים4.8 גרם2 גרם
מתוכם שומן רווי737 מ"ג301.8 מ"ג
נתרן439.3 מ"ג179.9 מ"ג
סיבים תזונתיים4.9 גרם2 גרם
מים192.9 גרם79 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A396.4 מק"ג162.3 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)3.5 מ"ג1.4 מ"ג
ויטמין B1183 מק"ג74.9 מק"ג
ויטמין B275.8 מק"ג31.1 מק"ג
ויטמין B31.9 מ"ג0.8 מ"ג
ויטמין B5797.8 מק"ג326.7 מק"ג
ויטמין B6454 מק"ג185.9 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B948.7 מק"ג19.9 מק"ג
ויטמין C17.7 מ"ג7.3 מ"ג
ויטמין E595.7 מק"ג243.9 מק"ג
ויטמין K36.3 מק"ג14.9 מק"ג
סידן51.4 מ"ג21 מ"ג
ברזל1.2 מ"ג0.5 מ"ג
מגנזיום48.9 מ"ג20 מ"ג
זרחן100.9 מ"ג41.3 מ"ג
אבץ771.8 מק"ג316 מק"ג
אשלגן623.8 מ"ג255.4 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות296.1 מ"ג121.2 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 356.3 מ"ג23 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6238.9 מ"ג97.8 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות92 מ"ג37.7 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 989.1 מ"ג36.5 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.3% 9.2% 8.5% 73%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.