דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לביבות אורז וירקות
לביבות אורז וירקות
לביבות אורז וירקות
לביבות אורז קלות להכנה

מצרכים למתכון

40 מנות/יחידות, 58 גרם למנה\יחידה (כ- 40 יחידות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 קולפים, קוצצים ומטגנים את הבצל בסיר עד הזהבה ב- 3 כפות שמן.
  • 2 קולפים ומגררים את הגזר במגררת עבה, ומוסיפים לסיר.
  • 3 בוחשים ומטגנים כדקה שתיים.
  • 4 מוסיפים את האורז ומערבבים. מוסיפים מלח, פלפל שחור, ירקות ומים, ומביאים לרתיחה. ניתן להשתמש בירקות טריים קצוצים או קפואים משקית לפי הטעם (2-3 כוסות).
  • 5 מכסים ומעבירים את הסיר ללהבה נמוכה. לאחר כ- 20 דקות בודקים, טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך. האורז צריך להיות דביק. במידה והוא לא דביק מוסיפים עוד כחצי כוס מים וממשיכים לבשל עד שמתקבלת עיסה.
  • 6 ממשיכים כל כ- 5 דקות לבדוק ולהוסיף מים במידת הצורך.
  • 7 מקררים, מוסיפים 2 ביצים ולשים בידיים לחות עד לקבלת עיסה אחידה.
  • 8 בצלחת עמוקה טורפים ביצה עם פפריקה וקורנפלור.
  • 9 מחממים מעט שמן במחבת, לוקחים מהעיסה כף וצרים בידיים לביבה.
  • 10 טובלים בבלילת הביצה משני הצדדים ומטגנים עד השחמה.
  • 11 מוציאים בעזרת תרווד לנייר סופג.
  • 12 מגישים חם - בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר להוסיף רוטב מעוף או בשר וגם שאריות של בשר ו/או עוף שנשארו מבישולים אחרים. טבעוניים יכולים לוותר על הביצים ולקחת בחשבון שהלביבות עלולות להתפרק.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)4579
חלבונים (גרם)1.56 2.72
פחמימות (גרם)713
מתוכן סוכרים (גרם)0.27 0.48
שומנים (גרם)1.24 2.16
מתוכם שומן רווי (גרם)0.21 0.36
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)18.97 32.98
נתרן (מ"ג)258.44449.27
סיבים תזונתיים (גרם)0.41 0.72
מים (גרם)33.2357.76
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)34.8560.58
ויטמין B (מ"ג)0.190.32
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.040.07
ויטמין B5 (מ"ג)0.090.16
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)3.355.83
ויטמין B12 (מק"ג)0.050.08
ויטמין C (מ"ג)0.320.56
ויטמין D (מק"ג)0.10.18
ויטמין E (מ"ג)0.110.19
ויטמין K (מק"ג)0.510.88
סידן (מ"ג)5.479.52
ברזל (מ"ג)0.130.23
מגנזיום (מ"ג)1.662.88
זרחן (מ"ג)12.3421.46
אבץ (מ"ג)0.080.15
אשלגן (מ"ג)21.0136.52
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.110.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.090.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.190.33
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.180.31

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.9% 11.7% 14.7% 69.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?