דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מנה מנצחת שכולם אוהבים

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 194 גרם למנה\יחידה

  • חזה עוף - 3 יחידה - סה"כ (1.31 ק"ג)
    3 פרפרים (סה"כ 12 פרוסות)
  • שמן קנולה - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
    לטיגון הירקות
  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    חתוך לרצועות דקות
  • שום - 3 שן
    קצוצות
  • פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
    חתוך לרצועות דקות
  • פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
    חתוך לרצועות דקות
  • פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
    חתוך לרצועות דקות
  • גזר - 2 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
    מגורדים
  • סלרי - כרפס - גבעול (45 גרם)
    חתוך דק
  • מלח - 1/4 כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
  • שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
    לטיגון הגלילים
  • רוטב צ`ילי מתוק - 2 כף - סה"כ (48 מ"ל)
    להגשה
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לטגן במעט שמן את כל הירקות, לתבל לפי הטעם ולקרר.
  • 2 להניח על כל פרפר חזה עוף ממלית הירקות, לגלגל בזהירות, להדק ולסגור בעזרת קיסמים.
  • 3 לטגן את כל הגלילים עד להשחמה.
  • 4 למרוח עליהם רוטב צ`ילי בנדיבות, להניח על נייר אפייה בתוך תבנית ולאפות בתנור בחום של 200 מעלות למשך כ- 10 דקות.
  • 5 להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
  • 6 כל פרפר חזה עוף לחתוך ל- 4 פרוסות (סה"כ 12 פרוסות) ולהגיש.
  • 7 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)263135
חלבונים (גרם)34.55 17.78
פחמימות (גרם)73
מתוכן סוכרים (גרם)2.6 1.34
שומנים (גרם)10.17 5.23
מתוכם שומן רווי (גרם)1.59 0.82
כולסטרול (מ"ג)92.44 47.57
נתרן (מ"ג)205.51105.75
סיבים תזונתיים (גרם)1.28 0.66
מים (גרם)138.3371.18
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)199.09102.45
ויטמין B (מ"ג)17.569.04
ויטמין B1 (מ"ג)0.120.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.08
ויטמין B3 (מ"ג)15.317.88
ויטמין B5 (מ"ג)1.160.6
ויטמין B6 (מ"ג)0.810.41
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)16.828.66
ויטמין B12 (מק"ג)0.370.19
ויטמין C (מ"ג)57.3329.5
ויטמין D (מק"ג)0.140.07
ויטמין E (מ"ג)0.830.43
ויטמין K (מק"ג)6.683.44
סידן (מ"ג)33.1217.05
ברזל (מ"ג)1.460.75
מגנזיום (מ"ג)39.7320.45
זרחן (מ"ג)268.79138.31
אבץ (מ"ג)1.230.63
אשלגן (מ"ג)429.44220.98
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.90.46
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.70.36
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.360.7
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.140.59

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.4% 19.3% 65.7% 12.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

סלט כרוב ופיצוחים

סלט כרוב ופיצוחים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

עוף בתנור ברוטב שילדים אוהבים

בקלאווה תפוחים

בקלאווה תפוחים

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

טחינה גולמית: הכוכבת של המטבח הישראלי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪