קציצות בטטה אפויות

קציצות בטטה אפויות בתנור עם תוספת בריאה של שיבולת שועל, 73 קלוריות למנה, 106 קלוריות ל-100 גרם

לימור פפר לימור פפר, בשלנית ביתית ומנחת סדנאות בישול בריא טבעוני, 02.11.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

טעים ובריא

15 מנות/יחידות, 69 גרם למנה\יחידה (כ- 15 קציצות בטטה)

1 מבשלים את הבטטות במים עד שהן מתרככות, מסננים ומצננים.
2 קולפים את הבטטות ומועכים אותן למחית.
3 מוסיפים את שאר המרכיבים ובודקים תיבול.
4 מניחים בצד ל- 10 דקות.
5 בינתיים מחממים תנור ל- 180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה משומן.
6 יוצרים קציצות מן התערובת ומניחים בתבנית. אופים כ- 20 דקות עד שהקציצות מזהיבות.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עלות משוערת 15 ₪

טיפ למתכון

ניתן לרסס את הקציצות בספריי שמן לפני האפייה לתוספת קריספיות.

קציצות מתקתקות ונימוחות שילדים מאוד אוהבים...

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	73	106
חלבונים (גרם)	1.75	2.54
פחמימות (גרם)	14	21
מתוכן סוכרים (גרם)	3.68	5.35
שומנים (גרם)	1.05	1.52
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.12	0.18
נתרן (מ"ג)	199.54	289.74
סיבים תזונתיים (גרם)	2.16	3.14

מים (גרם)	50.62	73.5
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	492.7	715.44
ויטמין B (מ"ג)	1.05	1.52
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.1
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.39	0.57
ויטמין B5 (מ"ג)	0.43	0.62
ויטמין B6 (מ"ג)	0.11	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.6	13.94
ויטמין C (מ"ג)	8.03	11.66
ויטמין E (מ"ג)	0.6	0.87
ויטמין K (מק"ג)	1.53	2.22
סידן (מ"ג)	20.81	30.21
ברזל (מ"ג)	0.71	1.04
מגנזיום (מ"ג)	20.16	29.27
זרחן (מ"ג)	44.55	64.69
אבץ (מ"ג)	0.32	0.46
אשלגן (מ"ג)	169.89	246.7
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.24
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.1	0.15
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.1	0.15