חביתה טבעונית מתערובת קמחים וירקות

חביתה טבעונית ללא גלוטן טעימה ביותר לארוחת הערב שלכם עם ירקות, 91 קלוריות למנה, 61 קלוריות ל-100 גרם

מיכל דינר מיכל דינר, חובבת בישול טבעונית, 03.09.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

חבית מושלמת לטבעוניים ולצליאקים

4 מנות/יחידות, 149 גרם למנה\יחידה (סה"כ 2 חביתות)

1 בקערה מערבבים את הקמחים עם המים עד שאין גושים.
2 מוסיפים את שאר המרכיבים (למעט השמן) ומערבבים הכל יחד. מוודאים שהבלילה נוזלית (להוסיף עוד מים במידת הצורך).
3 מחממים כפית שמן זית במחבת ומוזגים חצי מהבלילה. מטגנים כ- 2 דקות על אש גבוהה, מנמיכים ומכסים ל- 5 דקות.
4 הופכים לצד השני ומחכים עוד קצת עד שהצד השני משחים גם כן.
5 מעבירים לצלחת ומכינים כך גם את החביתה השנייה.
6 מגישים חצאי חביתות ואוכלים חם.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	91	61
חלבונים (גרם)	3.5	2.35
פחמימות (גרם)	11	8
מתוכן סוכרים (גרם)	2.01	1.35
שומנים (גרם)	3.47	2.32
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.41	0.27
נתרן (מ"ג)	14.7	9.85
סיבים תזונתיים (גרם)	2.3	1.54

מים (גרם)	127.65	85.53
ליקופן (מ"ג)	0.65	0.44
ויטמין A (מק"ג)	41.38	27.72
ויטמין B (מ"ג)	1.98	1.32
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	1.23	0.82
ויטמין B5 (מ"ג)	0.47	0.31
ויטמין B6 (מ"ג)	0.1	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	37.37	25.04
ויטמין C (מ"ג)	15.95	10.69
ויטמין D (מק"ג)	0.08	0.05
ויטמין E (מ"ג)	0.22	0.15
ויטמין K (מק"ג)	63.33	42.43
סידן (מ"ג)	38.11	25.53
ברזל (מ"ג)	1.23	0.83
מגנזיום (מ"ג)	22.23	14.89
זרחן (מ"ג)	49.97	33.48
אבץ (מ"ג)	0.46	0.31
אשלגן (מ"ג)	264.21	177.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.18	0.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.15	0.1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.1	0.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.1	0.07