| בית | » | מתכונים ואוכל | » | לביבות תפוחי אדמה, גזר וזוקיני טבעוניות |
לביבות טבעוניות ללא גלוטן לארוחת הערב
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 333 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלביבות)
- תפוח אדמה - 7 יחידות בינוניות - סה"כ (1.18 ק"ג)קלופים ושטופים
- גזר - יחידה גדולה ללא קליפה (238 גרם)שטוף
- קישוא זוקיני - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (436 גרם)או קישוא
- קמח חומוס - 2 כפות שטוחות - סה"כ (24 גרם)
- קמח תפוחי אדמה - כף גדושה (25 גרם)או קמח קורנפלור
- פטרוזיליה - כף-קצוץ (5 גרם)עלים קצוצים מ- 3 ענפים
- שמיר - כף-קצוץ (9 גרם)עלים קצוצים מ- 3 ענפים
- שום - 2 שינייםכתושות
- מלח ים אטלנטי - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (4 גרם)לפי הטעם
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהגרוס - לפי הטעם
- שמן זית - 6 כפות - סה"כ (60 מ"ל)כתית מעולה - לטיגון
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מגררים את תפוחי האדמה, הגזר והזוקיני בפומפייה, ומניחים בקערה גדולה.
- 2 מוסיפים את הקמחים ושאר המרכיבים (למעט השמן), ומערבבים היטב.
- 3 מחממים מעט מהשמן במחבת טפלון קטנה, משטחים מהבלילה ומטגנים על אש בינונית כ- 10 דקות.
- 4 כשהצד התחתון משחים, הופכים לצד השני וממשיכים לטגן עד שהוא משחים גם. מעבירים לצלחת הגשה וממשיכים כך עם שאר הבלילה.
- 5 מגישים חם ובתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 315 | 95 |
| חלבונים (גרם) | 6.79 | 2.04 |
| פחמימות (גרם) | 52 | 16 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.51 | 1.05 |
| שומנים (גרם) | 10.07 | 3.02 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.56 | 0.47 |
| נתרן (מ"ג) | 39.46 | 11.84 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 6.12 | 1.84 |
| מים (גרם) | 259.67 | 77.94 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 365.53 | 109.71 |
| ויטמין B (מ"ג) | 6.06 | 1.82 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.28 | 0.08 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 3.48 | 1.04 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.41 | 0.42 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.75 | 0.22 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 58.92 | 17.68 |
| ויטמין C (מ"ג) | 43.94 | 13.19 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.47 | 0.14 |
| ויטמין K (מק"ג) | 23.92 | 7.18 |
| סידן (מ"ג) | 53.96 | 16.19 |
| ברזל (מ"ג) | 1.75 | 0.53 |
| מגנזיום (מ"ג) | 76.17 | 22.86 |
| זרחן (מ"ג) | 176.4 | 52.95 |
| אבץ (מ"ג) | 1.38 | 0.41 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,134 | 340.5 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.37 | 0.11 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.1 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.27 | 0.08 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.11 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.1 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.17 (0.19 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי