| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט ירקות צבעוני ובריא |
סלט ירקות קל, טעים ובריא
מצרכים למתכון
1.01 ק"ג לכל המתכון
- עגבנייה - יחידה בינונית (172 גרם)
- מלפפון עם קליפה - יחידה בינונית (96 גרם)
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
- פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)
- כרוב אדום - כוס-קצוץ (80 גרם)כרוב סגול קצוץ
- פטרוזיליה - חופן (15 גרם)עלי פטרוזיליה מ- 4 ענפים
- חסה ערבית - 3 עלה בינוני - סה"כ (72 גרם)
- אגוזי מלך - 3 יחידה - סה"כ (15 גרם)
- גרעיני דלעת קלופים - כף (12 גרם)
- מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
- קלמנטינה - יחידה קטנה (94 גרם)מיץ מקלמנטינה קטנה שלמה
- שמן אבוקדו - כף (10 מ"ל)
- חומץ בלסמי ממודנה - כף (10 מ"ל)
- פלפל כתום - יחידה אחת
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 חותכים את העגבניה, המלפפון והפלפלים לקוביות.
- 2 את הגזר חותכים לקוביות קטנות (אפשר גם לגרר או לחתוך ג`וליאנים).
- 3 את עלי החסה קורעים לחתיכות.
- 4 את אגוזי המלך קוצצים.
- 5 מערבבים את הירקות, האגוזים והגרעינים יחד בקערה.
- 6 מתבלים במיצים, בשמן האבוקדו ובחומץ הבלסמי קרוב לזמן ההגשה.
- 7 בתיאבון
ללא חומרים משמרים
הערך התזונתי לא כולל את הפלפל הכתום.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | לכל המתכון | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 542 | 53 |
| חלבונים (גרם) | 14.98 | 1.48 |
| פחמימות (גרם) | 67 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 32.45 | 3.2 |
| שומנים (גרם) | 27.33 | 2.7 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.12 | 0.31 |
| נתרן (מ"ג) | 146.23 | 14.42 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 16.59 | 1.64 |
| מים (גרם) | 888.06 | 87.58 |
| ליקופן (מ"ג) | 4.44 | 0.44 |
| ויטמין A (מק"ג) | 1,770 | 174.57 |
| ויטמין B (מ"ג) | 11.16 | 1.1 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.5 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.47 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 6.52 | 0.64 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.95 | 0.19 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.39 | 0.14 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 332.06 | 32.75 |
| ויטמין C (מ"ג) | 626 | 61.74 |
| ויטמין E (מ"ג) | 5.15 | 0.51 |
| ויטמין K (מק"ג) | 404.07 | 39.85 |
| סידן (מ"ג) | 206.77 | 20.39 |
| ברזל (מ"ג) | 4.85 | 0.48 |
| מגנזיום (מ"ג) | 122.84 | 12.11 |
| זרחן (מ"ג) | 257.54 | 25.4 |
| אבץ (מ"ג) | 2 | 0.2 |
| אשלגן (מ"ג) | 2,206 | 217.57 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.99 | 0.2 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.27 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.71 | 0.17 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 7.2 | 0.71 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 6.92 | 0.68 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
סלט אטריות אורז אסיאתי
פיצה בטטה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סלט עלים מרענן
עוגיות גיאורגיות מושלמות
כוס טירמיסו אישית בגרסא בריאה
תמרים: יתרונות בריאותיים שכדאי להכיר
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪