גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
כרוב אדום מכיל קצת יותר ויטמין C מאשר הכרוב הלבן. עם הכרוב האדום ניתן להכין סלט כרוב אדום במיונז - הסלט הידוע שנמכר גם בסופרים. ניתן להשתמש בכרוב האדום במקום הכרוב הלבן כמעט בכל דבר. כמו כן, צבעו האדום של הכרוב מעשיר את המנה הסופית.