| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט חסה וירקות ברוטב חרדל ודבש עם שקדים |
סלט טעים וקל לארוחת הערב
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 150 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הסלט
- טעם הטבע - סלט המושבה - אריזת ניילון (450 גרם)
- נענע - חופן (8 גרם)קצוץ
- בזיליקום - חופן (6 גרם)קצוץ
- הרוטב
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- מיץ לימון - 1/2 יחידהסחוט טרי
- חרדל צרפתי - כף (15 גרם)
- דבש - כף (22 גרם)
- מיונז - כפית (5 גרם)
- חומץ בלסמי - כפית (5 מ"ל)
- מלח - 3/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחהגרוס
- אבקת שום - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
- תערובת עשבי תיבול יבשים - כף שטוחה (4 גרם)
- תוספת השקדים
- שקדים מולבנים פרוסים - 1½ חופנים - סה"כ (39 גרם)1-2 חופנים
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 להעביר את כל מרכיבי הסלט אל קערת הגשה גדולה.
- 2 לשקשק בצנצנת את כל מרכיבי הרוטב ביחד.
- 3 למזוג את הרוטב מעל הסלט בקערה (רק בסמוך להגשה), להוסיף את השקדים הפרוסים, לערבב היטב ולהגיש מיד.
- 4 בתיאבון
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
כנסו: ספר המתכונים של גיא צורף
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 167 | 112 |
| חלבונים (גרם) | 4.08 | 2.73 |
| פחמימות (גרם) | 12 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 7.95 | 5.32 |
| שומנים (גרם) | 10.91 | 7.29 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.34 | 0.89 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.03 | 0.02 |
| כולסטרול (מ"ג) | 0.85 | 0.57 |
| נתרן (מ"ג) | 778.83 | 520.96 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 4.03 | 2.69 |
| מים (גרם) | 8.5 | 5.69 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 8.06 | 5.39 |
| ויטמין B (מק"ג) | 0.1 | 68.67 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.05 | 0.03 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 4.01 | 2.68 |
| ויטמין C (מ"ג) | 2.13 | 1.43 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| ויטמין K (מק"ג) | 6.63 | 4.44 |
| סידן (מ"ג) | 14.2 | 9.5 |
| ברזל (מ"ג) | 0.41 | 0.27 |
| מגנזיום (מ"ג) | 3.42 | 2.29 |
| זרחן (מ"ג) | 4.79 | 3.21 |
| אבץ (מ"ג) | 0.06 | 0.04 |
| אשלגן (מ"ג) | 29.12 | 19.48 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.68 (0.91 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
9 מתכונים לארוחת ערב רומנטית
9 מתכונים שחובה להגשה עם מטחנת מלח ופלפל בצד
מרק אפונה קטיפתי
קציצות קיפוד ברוטב עגבניות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מרק תירס מוקרם
כדורי פאדג' שוקולד קלים להכנה
איך מאחסנים שום? כל הדרכים לשמור על השום לאורך זמן
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם