סלט קיסר הכי טעים בעולם

תמיד רציתם לגלות את המתכון לסלט קיסר מושלם? הנה לפניכם מתכון לסלט קיסר קל להכנה והכי טעים שתכינו או שתטעמו - עלי חסה טריים ורעננים עם שום, מיונז, רוטב ווסטרשייר, קרוטונים גדולים ומפנקים והמון גבינת גרנה פדנו (או פרמזן), 439 קלוריות למנה, 112 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 29.04.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.4

12 הצבעות

מתכון וידאו

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 394 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

מרכיבי הסלט
חסה ערבית - שורש בינוני (590 גרם)
שטופים, נקיים ומיובשים
שום - 2 שיניים
כתושות
רוטב ווסטרשייר - 2½ כפות - סה"כ (25 מ"ל)
2-3 כפות (לפי הטעם)
מיונז - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
מיץ לימון - כף (10 מ"ל)
סחוט טרי
שמן זית - כף (10 מ"ל)
חרדל דיז`ון - כפית (7 גרם)
לא חובה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
גרוס
התוספת מעל
קרוטונים אפויים בתיבול עגבניות ובזיליקום - 1/4 חבילה - סה"כ (50 גרם)
כמה שאוהבים
גרנה פדנו - שבבים - 1/2 אריזת ניילון - סה"כ (50 גרם)
כמה שאוהבים

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 לקרוע ביד את החסה לחתיכות גסות ולהניח בקערה עמוקה.
2 לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב ולמזוג על החסה בקערה (הכי מומלץ לנער את כל המרכיבים היטב בקופסא אטומה ולא כפי שמוצג בסרטון).
3 להוסיף מעל את הקרוטונים ושבבי גבינת גרנה פדנו (ניתן להשתמש גם במיני קרוטונים לסלט).
4 להגיש מיד סלט קיסר קל להכנה, מיוחד וטעים שלא כדאי לפספס.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (3)

טיפ למתכון

אם אין לכם את רוטב הווסטרשייר - פשוט הוסיפו עוד מיונז ומיץ לימון עד שמגיעים לטעם הרצוי (אפשר לשלב גם מעט חומץ בלסמי וסילאן).

כל מרכיבי המתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	439	112
חלבונים (גרם)	15.15	3.85
פחמימות (גרם)	32	8
מתוכן סוכרים (גרם)	7.75	1.97
שומנים (גרם)	29.18	7.41
מתוכם שומן רווי (גרם)	8.42	2.14
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.29	0.07
כולסטרול (מ"ג)	31.18	7.92
נתרן (מ"ג)	604.55	153.63
סיבים תזונתיים (גרם)	6.61	1.68

מים (גרם)	287.81	73.14
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1,286	326.87
ויטמין B (מ"ג)	2.59	0.66
ויטמין B1 (מ"ג)	0.23	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.21	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.98	0.25
ויטמין B5 (מ"ג)	0.47	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.31	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	402.44	102.27
ויטמין C (מ"ג)	74.97	19.05
ויטמין E (מ"ג)	0.4	0.1
ויטמין K (מק"ג)	302.9	76.98
סידן (מ"ג)	402.66	102.33
ברזל (מ"ג)	3.06	0.78
מגנזיום (מ"ג)	43.84	11.14
זרחן (מ"ג)	100.04	25.42
אבץ (מ"ג)	0.77	0.19
אשלגן (מ"ג)	765.02	194.41
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.49	0.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	1.13	0.29
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.16	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.01