סלט כרוב קראנצ`י עם מיקס ירקות ופיצוחים

סלט כרוב שתמיד עושה שמח בפה בתוספת ירקות, עשבים ופיצוחים קלויים ברוטב סילאן מתקתק - סלט מושלם לאירוח שאתם חייבים לאמץ, 438 קלוריות למנה, 94 קלוריות ל-100 גרם

טלי בובליל טלי בובליל, יוצרת מתכונים, מעבירה סדנאות אוכל, 22.03.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

סלט הכרוב הכי טעים לאירוח

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 464 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הסלט
כרוב לבן - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (770 גרם)
פרוס דק
כרוב אדום - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (770 גרם)
פרוס דק
סלרי - כרפס - גבעול (45 גרם)
קצוץ (עם העלים)
פטרוזיליה - 1/2 צרור - סה"כ (57 גרם)
קצוצה
גזר - יחידה גדולה ללא קליפה (238 גרם)
חתוך למקלות דקים (כוס)
בצל ירוק - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (100 גרם)
פרוס דק
חמוציות ללא סוכר לבן - 1/4 כוס - סה"כ (34 גרם)
נענע - 2 חופנים - סה"כ (16 גרם)
1/3 כוס עלים שלמים
הרוטב
סילאן טהור - 3 כפות - סה"כ (66 גרם)
שמן זית - 1/3 כוס - סה"כ (79 מ"ל)
מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)
סחוט טרי
רוטב סויה מופחת נתרן - כף (10 מ"ל)
ללא מלח
מלח גס - כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
תערובת הפיצוחים
תערובת פיצוחים - 100 גרם
1/4 כוס מיקס פיצוחים קלויים

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 מערבבים את כל הירקות החתוכים בקערה.
2 מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב ומוזגים מעל הירקות.
3 מערבבים היטב ומועכים מעט את הירקות (מומלץ לערבב בידיים עם כפפות ולא עם כפות).
4 מעבירים לצלחת הגשה יפה ומפזרים את הפיצוחים (אפשר להכין את הסלט אפילו שעתיים מראש, לשמור במקרר ואת הפיצוחים לפזר לפני ההגשה).
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של טלי!

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	438	94
חלבונים (גרם)	9.83	2.12
פחמימות (גרם)	48	10
מתוכן סוכרים (גרם)	21.49	4.63
שומנים (גרם)	24.53	5.28
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.2	0.9
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.08	0.02
נתרן (מ"ג)	904.54	194.78
סיבים תזונתיים (גרם)	10.94	2.36

מים (גרם)	367.91	79.22
ליקופן (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין A (מק"ג)	557.84	120.12
ויטמין B (מ"ג)	3.82	0.82
ויטמין B1 (מ"ג)	0.25	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.23	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	1.79	0.39
ויטמין B5 (מ"ג)	0.78	0.17
ויטמין B6 (מ"ג)	0.62	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	140.87	30.33
ויטמין C (מ"ג)	168.85	36.36
ויטמין E (מ"ג)	0.94	0.2
ויטמין K (מק"ג)	413.36	89.01
סידן (מ"ג)	187.86	40.45
ברזל (מ"ג)	3.56	0.77
מגנזיום (מ"ג)	62.26	13.41
זרחן (מ"ג)	121.76	26.22
אבץ (מ"ג)	0.98	0.21
אשלגן (מ"ג)	953.04	205.22
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.08	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.17	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.1	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.09	0.02