מוקפץ אורז עם מרכיבים שיש לכולם בבית

אורז מוקפץ עם חזה עוף וירקות לארוחת צהריים צבעונית וטעימה במיוחד - הכמות היא לצלחת הגשה אחת, אל תשכחו להכפיל כמויות!, 507 קלוריות לכל המתכון, 100 קלוריות ל-100 גרם

רמית עדיקה רמית עדיקה, חובבת בישול ביתי וקליל, 02.06.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מנה קלילה ומהירה מהמטבח האסיאתי

מצרכים למתכון

507 גרם לכל המתכון

חזה עוף - 100 גרם
חתוך לקוביות
שמן קנולה - כף (10 מ"ל)
לטיגון
בצל - חופן (35 גרם)
חתוך לרצועות
בצל סגול - חופן (35 גרם)
חתוך לרצועות
פלפל אדום - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (93 גרם)
חתוך לרצועות
כרוב אדום - חופן (23 גרם)
חתוך לרצועות
גזר - 1/2 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (58 גרם)
חתוך לרצועות
שעועית ירוקה - חופן (50 גרם)
מוקפאת
בצל ירוק - 2 כפות-קצוץ - סה"כ (10 גרם)
אורז בסמטי - 1/2 כוס - סה"כ (73 גרם)
כמות לאחר בישול
רוטב סויה - כפית (5 מ"ל)
רוטב טריאקי - כף (10 מ"ל)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
טחון

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
בשרי, כשרכשרות

1 מקפיצים בשמן את חזה העוף למשך כ- 3 דקות עד להזהבה.
2 מוסיפים את שאר המרכיבים לפי הסדר ומקפיצים עוד כדקה וחצי.
3 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (2)

טיפ למתכון

מומלץ להגיש עם בוטנים גרוסים! אפשר להשתמש למוקפץ באורז שבושל יום לפני.

ציוד נדרש: מחבת נון סטיק/ווק להקפצה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של רמית!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	507	100
חלבונים (גרם)	40.18	7.93
פחמימות (גרם)	54	11
מתוכן סוכרים (גרם)	11.51	2.27
שומנים (גרם)	14.64	2.89
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.09	0.41
כולסטרול (מ"ג)	91	17.95
נתרן (מ"ג)	2,151	424.22
סיבים תזונתיים (גרם)	6.7	1.32

מים (גרם)	333.77	65.83
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	660.17	130.21
ויטמין B (מ"ג)	19.17	3.78
ויטמין B1 (מ"ג)	0.25	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.26	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	16.11	3.18
ויטמין B5 (מ"ג)	1.37	0.27
ויטמין B6 (מ"ג)	1.08	0.21
ויטמין B8 (מק"ג)	50	9.86
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	60.64	11.96
ויטמין B12 (מק"ג)	0.37	0.07
ויטמין C (מ"ג)	179.67	35.44
ויטמין D (מק"ג)	0.13	0.02
ויטמין E (מ"ג)	2.86	0.56
ויטמין K (מק"ג)	55.71	10.99
סידן (מ"ג)	97.5	19.23
ברזל (מ"ג)	2.72	0.54
מגנזיום (מ"ג)	69.82	13.77
זרחן (מ"ג)	333.31	65.74
אבץ (מ"ג)	1.67	0.33
אשלגן (מ"ג)	860.42	169.71
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.34	0.26
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.11	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.07	0.21
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.76	0.35
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.56	0.31