דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 424 גרם למנה\יחידה (5-6 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מחממים את השמן בווק, מקפיצים את חזה העוף עד שמשנה את צבעו ללבן ומוציאים לקערה.
  • 2 באותו השמן (ניתן להוסיף כל פעם לפי הצורך) מקפיצים את הבצל עד שמתרכך קצת, מוסיפים את הגזר וממשיכים להקפיץ עוד כמה דקות.
  • 3 מוסיפים את הפלפל האדום, הכרוב, הפטריות, הנבטים והשום, ומקפיצים במשך כ- 5-10 דקות עד שהירקות מתרככים אבל לא נעשים סמרטוטיים.
  • 4 מוסיפים את חזה העוף ומערבבים. בינתיים מבשלים את הנודלס על פי הוראות ההכנה ומסננים.
  • 5 לרבע כוס המים הרותחים מוסיפים את הסוכר החום, המלח (מומלץ להפחית מכיוון שגם רוטב הסויה מלוח מאוד) ורכז הרימונים, מערבבים היטב ויוצקים מעל הירקות.
  • 6 מוסיפים את רוטב הצ`ילי המתוק, רוטב הסויה ושמן השומשום, ומערבבים.
  • 7 מוסיפים את הנודלס המבושל, מערבבים היטב ומקפיצים עוד כ- 5 דקות.
  • 8 טועמים ומשפרים טעמים לפי הצורך והטעם. מקשטים בבוטנים שבורים/גרוסים. מתקבל מוקפץ טעים ביותר!
  • 9 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להוסיף לירקות גם בצל ירוק (מוסיף המון).

ציוד נדרש: ווק.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)553130
חלבונים (גרם)41.66 9.82
פחמימות (גרם)5313
מתוכן סוכרים (גרם)14.39 3.39
שומנים (גרם)19.68 4.64
מתוכם שומן רווי (גרם)2.66 0.63
כולסטרול (מ"ג)91 21.44
נתרן (מ"ג)1,163274
סיבים תזונתיים (גרם)5.74 1.35
מים (גרם)269.1663.42
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)437.76103.15
ויטמין B (מ"ג)22.125.21
ויטמין B1 (מ"ג)0.250.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.330.08
ויטמין B3 (מ"ג)18.124.27
ויטמין B5 (מ"ג)2.360.56
ויטמין B6 (מ"ג)1.010.24
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)57.0813.45
ויטמין B12 (מק"ג)0.370.09
ויטמין C (מ"ג)72.8917.18
ויטמין D (מק"ג)0.350.08
ויטמין E (מ"ג)1.790.42
ויטמין K (מק"ג)93.9822.14
סידן (מ"ג)97.4522.96
ברזל (מ"ג)2.630.62
מגנזיום (מ"ג)69.7916.44
זרחן (מ"ג)364.3785.86
אבץ (מ"ג)2.030.48
אשלגן (מ"ג)835.46196.86
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)2.380.56
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.070.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)2.160.51
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.380.8
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)3.130.74

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.8% 16.4% 34.7% 44.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
ארוחת צהריים קלה וטעימה