| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלט כרוב סגול חמוץ |
מתכון וידאו
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 134 גרם למנה\יחידה (6-8 (תלוי בגודל המנה))
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 להניח את רצועות הכרוב הסגול בקערה.
- 2 לפזר את המלח על הכרוב וללוש מעט עם הידיים.
- 3 להוסיף את השום הכתוש לקערה ולתבל במיץ לימון ושמן הזית לפי הטעם.
- 4 מי שרוצה להוסיף טוויסט חריף - יכול להוסיף גם את הסחוג הירוק.
- 5 לערבב היטב את כל המצרכים בקערה, להניח בצד לספיגת הטעמים ולשמור במקרר למשך כ- 4-5 ימים. מתקבל סלט כרוב סגול חמוץ קל, מהיר וטעים!
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ניתן לשחק עם כמויות המרכיבים לפי הטעם.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 76 | 56 |
| חלבונים (גרם) | 2.18 | 1.63 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 4.48 | 3.35 |
| שומנים (גרם) | 3.48 | 2.6 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.45 | 0.34 |
| נתרן (מ"ג) | 564.28 | 421.55 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.45 | 1.83 |
| מים (גרם) | 110.51 | 82.56 |
| ליקופן (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
| ויטמין A (מק"ג) | 61.56 | 45.99 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.2 | 0.9 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.08 | 0.06 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.51 | 0.38 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.21 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.3 | 0.23 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 21.67 | 16.19 |
| ויטמין C (מ"ג) | 67.69 | 50.57 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.14 | 0.1 |
| ויטמין K (מק"ג) | 42.09 | 31.44 |
| סידן (מ"ג) | 60.25 | 45.01 |
| ברזל (מ"ג) | 0.98 | 0.74 |
| מגנזיום (מ"ג) | 19.49 | 14.56 |
| זרחן (מ"ג) | 42.08 | 31.44 |
| אבץ (מ"ג) | 0.31 | 0.23 |
| אשלגן (מ"ג) | 298.11 | 222.71 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.08 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.05 | 0.04 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.05 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.27 (0.33 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
סלט כרוב סגול שתמיד כיף שיש במקרר, צילום: תפיקו הפקות
אוסף 15 המתכונים שתמיד יעניקו תחושה של בית
בטטה אהובתי: 15 מתכונים נפלאים עם בטטה
סמבוסק טונה
טונטיה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
פסטה שמנת ברוקולי
עוגת שיש בחושה פרווה או חלבית ב- 5 דקות עבודה
אגוזים: יתרונות וחסרונות
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם