אוכל חמוץ חריף

סה"כ 11 מתכונים, שם באנגלית: Spicy Sour Food.

סלט פטוש לבנוני טעים במיוחד

סלט פטוש (או "סלט פאטוש") הוא סלט ירקות עשיר, חמצמץ ומרענן מהמטבח הלבנוני שלמעשה הומצא כדי לא לזרוק פיתות שהתייבשו - פשוט טיגנו אותן בשמן זית וזעתר (אפשר גם לאפות בתנור או אפילו בטוסטר), זרקו לסלט...

ממרח לימון כבוש ביתי

7 קלוריות

ממרח לימון כבוש שאתם חייבים שיהיה לכם במקרר למריחה על פרוסת לחם או לשידרוג הסנדוויץ' או התבשיל - ממרח חמצמץ מלימונים כבושים בפפריקה ובמלח

חמוצים יפניים קלים להכנה (קימצ'י)

75 קלוריות

חמוצים יפניים מהירים וקלים להכנה כמו בג'פניקה ושאר המסעדות האסיאתיות (קימצ'י) שתמיד כיף שיש במקרר - ירקות מוחמצים יפניים שפותחים את התיאבון ולא רק לפני סושי או מוקפץ

לאל-דודייה (תבשיל דלעת הודי טבעוני)

145 קלוריות

התבשיל האהוב עליי - תבשיל דלעת הודי מושלם ברוטב חמוץ-מתוק-חריף שתמיד כיף לאכול - הוא תבשיל בריא, משביע ומושלם לצמחוניים. התבשיל הולך נהדר עם אורז לבן, פשוט וקל להכנה

מלפפונים חמוצים במלח

13 קלוריות

מלפפונים חמוצים ביתיים קלים להכנה, כבושים במלח ובתוספת שום, שמיר, פלפל חריף, עלי דפנה וגרגירי פלפל אנגלי

סלט כרוב סגול חמוץ

76 קלוריות

סלט כרוב סגול חמוץ בתיבול שום כתוש, מיץ לימון סחוט טרי, שמן זית ומלח - סלט שמתאים מאוד כחלק משולחן הסלטים וגם כתוספת קטנה בצד כמעט לכל ארוחת צהריים

ירקות מוחמצים

18 קלוריות

ירקות מוחמצים בסגנון ביתי עם מבחר ירקות כמו כרוב לבן, גזר, פלפל אדום, כרובית ופלפל חריף - תמיד טוב שיש חמוצים כאלו במקרר

סלט חצילים מרענן וטעים

172 קלוריות

סלט החצילים הכי טעים בעולם - סלט חצילים מטוגנים עם שילוב טעמים מעניין (חמוץ-חריף-מלוח), מרענן (נגיעות נענע שלא כדאי לפספס) ובזילוף טחינה גולמית שתמיד באה בטוב במגע עם חצילים מטוגנים

סלט מוטי (סלט עגבניות חמוץ-חריף)

100 קלוריות

סלט עגבניות שרי חמוץ-חריף (נקרא גם "סלט מוטי" - בהשראת מסעדת הדסון) שפותח את התיאבון עם פלפל חריף, כוסברה ושום בתיבול שמן זית, לימון ומלח

לפת חמוץ (מח'ללה)

39 קלוריות

לפת בחומץ ומלח בצבע אדום-סגול נפלא שהוא מקבל משילוב סלק - חמוצים עיראקיים במיטבם

ירקות כבושים (טורשי)

1216 קלוריות

ירקות חמוצים מהמטבח העיראקי הנקראים גם "טורשי" בהכנה ביתית קלה וטעימה במיוחד

חמוץ חריף

אחד השילובים שאנחנו הכי אוהבים, בעיקר בסלטים, הוא השילוב בין הטעם החמוץ לטעם החריף. לפניכם מבחר מתכונים שעונים על ההגדרה של אוכל חמוץ חריף שגורם לבלוטות הטעם שלנו להתמכר לשילוב המנצח הזה. תיהנו!

סרגל נגישות