ממרח עדשים כתומות

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מבשלים את העדשים הכתומות בסיר עם מים עד לריכוך (כ- 10 דקות לאחר רתיחה) ומעבירים לקערה.
• 2 מוסיפים לקערה את שאר המרכיבים.
• 3 טוחנים הכל יחד בבלנדר מוט ומוסיפים מים תוך כדי הטחינה, עד שמתקבל מרקם ממרחי.
• 4 טועמים, מתקנים תיבול אם צריך ומערבבים שוב בכף.
• 5 שומרים בכלי זכוכית אטום במקרר עד לשימוש (ניתן לשמור עד 4 ימים במקרר בכלי סגור).
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר