שניצל תירס טבעוני ללא גלוטן

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 טוחנים עם בלנדר מוט 2 כוסות מגרגירי התירס יחד עם חצי כוס ממי הבישול שלהם.
• 2 טוחנים במעבד את הקורנפלקס ללא גלוטן למרקם של פירורי לחם.
• 3 מערבבים בקערה את כל המרכיבים יחד (חוץ מהשמן לשימון נייר האפייה ולציפוי), טועמים ומתקנים תיבול (מלח ופלפל).
• 4 יוצרים בידיים קציצות פחוסות ומניחים על נייר אפייה משומן קלות.
• 5 מושחים במברשת סיליקון מעט שמן זית מעל כל שניצלון תירס.
• 6 אופים בחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה.
• 7 אוכלים חם.
• 8 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר