דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
נזיד עדשים טבעוני
נזיד עדשים טבעוני
נזיד טעים ובריא עם עדשים

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 143 גרם למנה\יחידה (ומעלה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 משרים בקערה גדולה עם הרבה מים את 3 סוגי העדשים, מחכים כשלוש שעות, מסננים ושוטפים.
  • 2 במחבת עם שוליים ומכסה או סיר רחב מטגנים בשמן הזית את הבצל, השום והגזר עד להשחמה קלה למשך כ- 10 דקות.
  • 3 מוסיפים למחבת את רסק העגבניות, את העדשים וכליטר מים רותחים (המים צריכים לכסות את העדשים בכס"מ).
  • 4 מערבבים, מביאים לרתיחה, מכסים את המחבת ומנמיכים את האש.
  • 5 מבשלים כך כ- 40 דקות עד שהעדשים מתחילות להתרכך.
  • 6 מוסיפים את התבלינים ומיץ הלימון, מערבבים קלות וממשיכים לבשל על אש נמוכה כ- 10 דקות (יש לשים לב שהתבשיל נשאר נוזלי מעט והמים לא נגמרים).
  • 7 מכבים את האש ומגישים חם נזיד עדשים טבעוני טעים ביותר.
  • 8 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מיכל דינר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)239167
חלבונים (גרם)13.7 9.6
פחמימות (גרם)4028
מתוכן סוכרים (גרם)3.22 2.26
שומנים (גרם)3.62 2.54
מתוכם שומן רווי (גרם)0.45 0.31
נתרן (מ"ג)171.26120.01
סיבים תזונתיים (גרם)11.38 7.97
מים (גרם)73.8251.73
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)405.56284.2
ויטמין B (מ"ג)0.770.54
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.030.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.380.26
ויטמין B5 (מ"ג)0.160.11
ויטמין B6 (מ"ג)0.140.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)11.868.31
ויטמין C (מ"ג)5.493.85
ויטמין E (מ"ג)0.50.35
ויטמין K (מק"ג)6.84.77
סידן (מ"ג)25.4717.85
ברזל (מ"ג)0.290.2
מגנזיום (מ"ג)9.016.32
זרחן (מ"ג)28.9720.3
אבץ (מ"ג)0.190.13
אשלגן (מ"ג)175.91123.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.070.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.070.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.010.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
16.7% 5.3% 20.1% 57.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.