דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
תבשיל עדשים ירוקות עם מבחר ירקות
תבשיל עדשים ירוקות עם מבחר ירקות
תבשיל עדשים ירוקות טעים ובריא

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 510 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • עדשים ירוקות - 2 כוס - סה"כ (340 גרם)
  • שמן קנולה - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
    לטיגון
  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    קצוץ
  • גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)
    קצוץ לקוביות
  • קישוא - יחידה בינונית (218 גרם)
    קצוץ לקוביות
  • פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
    קצוץ לקוביות
  • פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
    קצוץ לקוביות
  • פלפל צהוב - יחידה בינונית (122 גרם)
    קצוץ לקוביות
  • רסק עגבניות - 4 כף - סה"כ (172 גרם)
  • פפריקה - כפית שטוחה
    מתוקה - לפי הטעם
  • מלח - קורט
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - קורט
    לפי הטעם
  • מים - 4.5 כוס - סה"כ (1.08 ליטר)
    4-5 כוסות
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 להשרות את העדשים במים בין חצי שעה לשעה.
  • 2 לחמם בסיר את השמן ולטגן במשך כ- 5 דקות את הירקות תוך כדי ערבוב.
  • 3 להוסיף את רסק העגבניות, התבלינים והעדשים המושרות, לערבב היטב ולהוסיף את המים.
  • 4 להביא לרתיחה ולבשל על אש בינונית עם סיר מכוסה כ- 3/4 שעה עד שהעדשים והירקות מוכנים.
  • 5 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. זמן ההכנה כולל את זמן השריית העדשים הירוקות.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אביגייל פולק כהן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)36371
חלבונים (גרם)20.62 4.04
פחמימות (גרם)6112
מתוכן סוכרים (גרם)5.86 1.15
שומנים (גרם)4.99 0.98
מתוכם שומן רווי (גרם)0.32 0.06
נתרן (מ"ג)191.4137.53
סיבים תזונתיים (גרם)23.71 4.65
מים (גרם)386.5175.79
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)282.7655.44
ויטמין B (מ"ג)1.840.36
ויטמין B1 (מ"ג)0.10.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.070.01
ויטמין B3 (מ"ג)1.060.21
ויטמין B5 (מ"ג)0.250.05
ויטמין B6 (מ"ג)0.330.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)33.946.65
ויטמין C (מ"ג)144.6128.35
ויטמין E (מ"ג)1.260.25
ויטמין K (מק"ג)10.622.08
סידן (מ"ג)41.318.1
ברזל (מ"ג)0.90.18
מגנזיום (מ"ג)28.955.68
זרחן (מ"ג)53.4510.48
אבץ (מ"ג)0.440.09
אשלגן (מ"ג)363.3571.24
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.220.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.170.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.040.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.030.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
21.4% 4.5% 18.6% 55.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪