תבשיל עדשים ירוקות עם מבחר ירקות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

תבשיל עדשים ירוקות טעים ובריא

• 1 להשרות את העדשים במים בין חצי שעה לשעה.
• 2 לחמם בסיר את השמן ולטגן במשך כ- 5 דקות את הירקות תוך כדי ערבוב.
• 3 להוסיף את רסק העגבניות, התבלינים והעדשים המושרות, לערבב היטב ולהוסיף את המים.
• 4 להביא לרתיחה ולבשל על אש בינונית עם סיר מכוסה כ- 3/4 שעה עד שהעדשים והירקות מוכנים.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. זמן ההכנה כולל את זמן השריית העדשים הירוקות. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.