דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגה שתקצור מחמאות רבות

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 123 גרם למנה\יחידה (כ- 16 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 הכנת המלית (סעיף 1+4) - להרתיח שני מיכלי שמנת מתוקה. בקערה נפרדת לשים את השוקולד הלבן החתוך לקוביות. לשפוך את השמנת הרותחת על השוקולד ולערבב טוב טוב. להכניס למקרר לשעתיים.
  • 2 להכנת הבסיס - בקערה לשים: שקדים טחונים, חמאה מומסת וסוכר חום. לערבב ולסדר את העיסה בתבנית אפייה משומנת.
  • 3 לחמם תנור ל- 180 מעלות. לאפות את הבסיס כחצי שעה, או עד להזהבה. לקרר.
  • 4 להוציא מהמקרר את השמנת המתוקה עם השוקולד הלבן ולהקציף במיקסר עד לקבלת תערובת קרמית עדינה. להוסיף קוקוס ותמצית שקדים ולקפל ידנית.
  • 5 להוסיף את הקרם על הבסיס בשכבה אחידה ולהכניס למקרר.
  • 6 להכנת הציפוי - להרתיח 1/2 מיכל שמנת מתוקה. בקערה נפרדת לשים שוקולד מריר. לשפוך את השמנת הרותחת על השוקולד המריר החתוך לקוביות ולערבב טוב טוב. לצנן בטמפרטורת החדר.
  • 7 למזוג את הקרם על העוגה בצורה אחידה.
  • 8 לקשט בשקדים השלמים והמקולפים.
  • 9 לשמור בקירור.
  • 10 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית קפיצית עגולה מספר 26.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)643 קלוריות522 קלוריות
חלבונים8.5 גרם6.9 גרם
פחמימות31 גרם25 גרם
מתוכן סוכרים5.9 גרם4.8 גרם
שומנים54.7 גרם44.4 גרם
מתוכם שומן רווי19 גרם15.5 גרם
כולסטרול87.2 מ"ג70.8 מ"ג
נתרן37.6 מ"ג30.6 מ"ג
סיבים תזונתיים5.1 גרם4.2 גרם
מים82.3 מ"ג66.8 מ"ג
ויטמין B (סה"כ)17.3 מק"ג14.1 מק"ג
ויטמין B36.7 מק"ג5.4 מק"ג
ויטמין B58 מק"ג6.5 מק"ג
ויטמין B62.5 מק"ג2 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B90.1 מק"ג0 מק"ג
סידן30.4 מ"ג24.7 מ"ג
ברזל42.7 מק"ג34.6 מק"ג
מגנזיום548.4 מק"ג445.4 מק"ג
זרחן243.8 מק"ג198 מק"ג
אבץ1.8 מק"ג1.5 מק"ג
אשלגן8.1 מ"ג6.6 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5.1% 54.9% 8.6% 31.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪