עוגת שוקולד בריאה

עוגת שוקולד עם טוויסט בריאותי לילדים ולמבוגרים שכדאי לכם לאמץ, 261 קלוריות למנה, 408 קלוריות ל-100 גרם

דפנה מיכאל דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 08.06.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגת שוקולד מקמח שיפון

18 מנות/יחידות, 64 גרם למנה\יחידה (16-20 מנות (תלוי בגודל))

1 בקערה לטרוף עם מטרפה את הביצים, ולהוסיף את הסוכר, סוכר הוניל, מיץ התפוזים והשמן.
2 לערבב את כל המרכיבים היבשים וממרח השוקולד, להוסיף לתערובת בקערה, לאחד את כל המרכיבים ולהעביר אל תבנית 26 ס"מ רגילה או תבנית קוגלהוף.
3 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 170-180 מעלות למשך כ- 30-40 דקות. העוגה יוצאת רכה, נימוחה ובריאה יותר יחסית!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן לפזר אבקת סוכר מעל.

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

בריא ביחס לעוגות דומות.

ציוד נדרש: תבנית 26 ס"מ רגילה או תבנית קוגלהוף.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	261	408
חלבונים (גרם)	4.24	6.63
פחמימות (גרם)	26	40
מתוכן סוכרים (גרם)	14.57	22.8
שומנים (גרם)	16.41	25.68
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.16	3.38
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	56.21	87.99
נתרן (מ"ג)	75.57	118.28
סיבים תזונתיים (גרם)	2.14	3.34

מים (גרם)	14.43	22.58
ויטמין A (מק"ג)	24.26	37.97
ויטמין B (מ"ג)	0.6	0.94
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.15
ויטמין B3 (מ"ג)	0.19	0.29
ויטמין B5 (מ"ג)	0.25	0.39
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	7.33	11.47
ויטמין B12 (מק"ג)	0.14	0.22
ויטמין C (מ"ג)	0.5	0.79
ויטמין D (מק"ג)	0.31	0.48
ויטמין E (מ"ג)	0.16	0.25
ויטמין K (מק"ג)	0.06	0.09
סידן (מ"ג)	52.77	82.6
ברזל (מ"ג)	0.35	0.55
מגנזיום (מ"ג)	3.38	5.28
זרחן (מ"ג)	89.89	140.7
אבץ (מ"ג)	0.25	0.4
אשלגן (מ"ג)	33.23	52.01
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.88	1.37
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.24	0.37
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.57	0.9
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.54	0.84