עוגת שוקולד עם קרם

עוגת שוקולד מעולה עם קרם שוקולד, 250 קלוריות למנה, 372 קלוריות ל-100 גרם

דבורה, 27.11.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגה שוקולדית במיוחד

20 מנות/יחידות, 67 גרם למנה\יחידה (כ- 20 פרוסות)

1 שמים בקערה את השמן, מוסיפים את הסוכר ומערבבים היטב.
2 מוסיפים ביצה אחר ביצה וכל הזמן מערבבים.
3 מוסיפים 1/3 קמח ו- 1/3 שוקולית לסירוגין, וכל הזמן מערבבים עד שנגמר. מוסיפים 1/2 מיכל שמנת ומערבבים.
4 שופכים את התערובת בתבנית מרובעת או ב- 2 תבניות אינגליש קייק.
5 מכניסים לתנור בחום של כ- 160 מעלות ואופים כ- 30-35 דקות. נועצים קיסם ובודקים שנאפה.
6 לפני הגשת העוגה, שמים בסיר קטן 1/2 מיכל שמנת + חבילת שוקולד מריר ששוברים + כפית ליקר שוקולד.
7 ממיסים על האש ושופכים על העוגה בזמן ההגשה.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית מרובעת או ב- 2 תבניות אינגליש קייק.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	250	372
חלבונים (גרם)	3.59	5.36
פחמימות (גרם)	24	36
מתוכן סוכרים (גרם)	10.97	16.36
שומנים (גרם)	15.56	23.21
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.92	4.36
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	54.34	81.05
נתרן (מ"ג)	74.79	111.54
סיבים תזונתיים (גרם)	0.25	0.37

מים (גרם)	10.36	15.45
ויטמין A (מק"ג)	21.76	32.45
ויטמין B (מ"ג)	0.32	0.47
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.31
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.39	9.53
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.18
ויטמין D (מק"ג)	0.28	0.42
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.21
ויטמין K (מק"ג)	0.04	0.06
סידן (מ"ג)	18.96	28.27
ברזל (מ"ג)	0.24	0.36
מגנזיום (מ"ג)	1.63	2.43
זרחן (מ"ג)	26.93	40.16
אבץ (מ"ג)	0.18	0.26
אשלגן (מ"ג)	18.95	28.26
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.39
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.32
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.5	0.74
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.46	0.69