פלפל צ`ומה

ממרח פלפל צ`ומה ביתי ופיקנטי מהמטבח הטריפוליטאי - קל להכנה ומתאים כתוספת לחריימה, שקשוקה או לסנדוויצ`ים, 1,755 קלוריות לכל המתכון, 488 קלוריות ל-100 גרם

דפנה מיכאל דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 03.09.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

ממרח פלפל צ`ומה טעים בסגנון ביתי

מצרכים למתכון

360 גרם לכל המתכון

שום - 2 ראשים
מקולפים
פפריקה - 2 כפות שטוחות
מתוקה
פפריקה - כפית שטוחה
חריפה
שמן קנולה - 3/4 כוס - סה"כ (180 מ"ל)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
כמון טחון - 1/4 כפית שטוחה
זרעי קימל - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
טחון
מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
או 1/4 כפית מלח לימון
פלפל שטה יבש - 5 יחידות
או כפית גדושה פלפל שטה גרוס

אופן הכנת המתכון

אחרסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 להניח את כל המרכיבים בבלנדר ולטחון עד למחית חלקה.
2 להעביר לצנצנת ולשמור בקירור.
3 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר בשומן

עשיר בויטמין B6

הערך התזונתי לא כולל את פלפלי השטה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	לכל המתכון	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	1,755	488
חלבונים (גרם)	11.63	3.23
פחמימות (גרם)	58	16
מתוכן סוכרים (גרם)	3.36	0.93
שומנים (גרם)	168.41	46.78
מתוכם שומן רווי (גרם)	11.25	3.12
נתרן (מ"ג)	1,774	492.78
סיבים תזונתיים (גרם)	9.07	2.52

מים (גרם)	99.53	27.65
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	395.88	109.97
ויטמין B (מ"ג)	7.73	2.15
ויטמין B1 (מ"ג)	0.39	0.11
ויטמין B2 (מ"ג)	0.43	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	3.36	0.93
ויטמין B5 (מ"ג)	1.14	0.32
ויטמין B6 (מ"ג)	2.39	0.66
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	22.27	6.19
ויטמין C (מ"ג)	62.7	17.42
ויטמין E (מ"ג)	4.64	1.29
ויטמין K (מק"ג)	14.49	4.03
סידן (מ"ג)	296.21	82.28
ברזל (מ"ג)	6.17	1.71
מגנזיום (מ"ג)	67.28	18.69
זרחן (מ"ג)	278.65	77.4
אבץ (מ"ג)	2.34	0.65
אשלגן (מ"ג)	961.51	267.09
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.64	0.46
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.17	0.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.47	0.41
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.27	0.08
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.25	0.07