גרנולה מלוחה דלת פחמימות

גרנולה דלת פחמימות בטעם מלוח עם עשבי תיבול יבשים המורכבת מאגוזי מלך, פקאנים, שקדים, גרעיני חמניות וגרעיני דלעת, 313 קלוריות למנה, 617 קלוריות ל-100 גרם

אולה אדר אולה אדר, חובבת בישול ואפייה ויוצרת, 29.11.2020

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

רק בריאות!

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 51 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

מרכיבי הגרנולה
אגוזי מלך - 100 גרם
קצוצים גס
פקאנים - 100 גרם
קצוץ גס
שקדים מולבנים פרוסים - 100 גרם
גרעיני חמנייה קלופים - 100 גרם
גרעיני דלעת קלופים - 100 גרם
התוספות
מלח דק מן ההימלאיה - 1/4 כפית - סה"כ (2 גרם)
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
גרוס
שום גבישי - כפית (2.5 גרם)
גבישי שום דקים
כוסברה מיובשת - כפית (1 גרם)
פטרוזיליה מיובשת - כפית שטוחה (1 גרם)
אורגנו מיובש - כפית שטוחה (1 גרם)

אופן הכנת המתכון

אחרסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 למחבת גדולה להוסיף את כל מרכיבי הגרנולה ללא התוספות, ולטגן על אש קטנה במשך כ- 30 דקות, תוך כדי ערבוב כל כמה דקות כדי שלא יישרף.
2 להוסיף את התוספות שבוחרים, לטגן כמה דקות נוספות עד שהתערובת אחידה, לערבב היטב, להסיר מהאש ולתת לתערובת להתקרר במחבת.
3 לאחר הקירור לשמור בצנצנת זכוכית לשמירת הטריות.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר בקלוריות

עשיר בשומן

טיפ למתכון

ניתן להוסיף גם זרעי פשתן (אופציונלי). חשוב לטגן במחבת במשך הזמן שציינתי אחרת ייצא לח מבפנים ולא קריספי. לקרר היטב לפני ששומרים בצנצנת אטומה.

מתאים לאכילה בשילוב עם גבינת שמנת, יוגורט (ניסוי וטעייה אישי), חלב שקדים, חלב סויה, בסלט, בכפית ועוד.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות אולה אדר

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	313	617
חלבונים (גרם)	10	19.68
פחמימות (גרם)	9	17
מתוכן סוכרים (גרם)	0.41	0.81
שומנים (גרם)	27.08	53.3
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.64	5.2
נתרן (מ"ג)	69.2	136.22
סיבים תזונתיים (גרם)	4.12	8.1

מים (גרם)	0.38	0.75
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1.45	2.86
ויטמין B (מ"ג)	0.34	0.67
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.13
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.14	0.28
ויטמין B5 (מ"ג)	0.09	0.17
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.93	5.77
ויטמין C (מ"ג)	0.86	1.69
ויטמין E (מ"ג)	0.17	0.33
ויטמין K (מק"ג)	3.77	7.43
סידן (מ"ג)	11.75	23.13
ברזל (מ"ג)	0.45	0.89
מגנזיום (מ"ג)	13.65	26.87
זרחן (מ"ג)	28.82	56.73
אבץ (מ"ג)	0.47	0.92
אשלגן (מ"ג)	51.91	102.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.17	4.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.1	0.2
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.07	4.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.09	8.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	4.07	8