גרנולה

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לערבב היטב בקערה גדולה את השקדים, גרעיני החמנייה, השומשום, שיבולת השועל, גרעיני הדלעת, הצימוקים והקוקוס (הצימוקים נוטים מעט "להישרף" באפייה ולכן ניתן ואולי אף רצוי להוסיף אותם לאחר האפייה).
• 2 לערבב את שמן הזית עם הדבש, לחמם מעט על הגז (במיוחד אם הדבש קשה ולא דליל - המטרה היא ליצור תערובת דלילה) וליצוק לתוך הקערה.
• 3 לערבב היטב את תוכן הקערה כך שכל המצרכים יתמזגו עם תערובת הדבש.
• 4 לפזר את הגרנולה בתבנית האפייה של התנור עם נייר אפייה, ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כרבע שעה עד שהתערובת קלויה היטב (לערבב מדי פעם כדי שלא יישרף ולשים לב כל הזמן במהלך האפייה).
• 5 לאחסן בכלי אטום ולהתענג על גרנולה ביתית טעימה

מומלץ להגיש בקערה עם יוגורט לבן ופירות טריים.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי