מתכונים עם דגנים
ישנם סוגי דגנים רבים כמו חיטה, שעורה, אורז, שיבולת שועל, שיפון, תירס ודוחן. על ידי טחינת גרגירי הדגנים מתקבל קמח ממנו אופים דברי מאפה. לפניכם מתכונים המכילים דגנים. מומחים בתחום התזונה ממליצים על צריכת דגנים מלאים (דגנים על קליפתם) כחלק מתזונה נכונה ומאוזנת. לכן, עדיף לצרוך לחמים מקמחים מלאים.