דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חמין מושלם לשבת עם חיטה ושעועית

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 544 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 להשרות את השעועית הלבנה למשך לילה שלם.
  • 2 לטגן בסיר את הבצל בשמן, להוסיף את הסילאן והבשר ולהמשיך לטגן.
  • 3 להוסיף לסיר את השעועית הלבנה לאחר שסוננה ממים, להוסיף ליטר וחצי מים ולהביא לרתיחה.
  • 4 להוסיף את תפוחי האדמה הקלופים והשלמים, ולתבל באבקת מרק עוף, פלפל שחור ופפריקה מתוקה.
  • 5 לבשל על אש נמוכה למשך כשעה וחצי. בינתיים להרתיח את הביצים (מוסיפים אותן בשלב מאוחר יותר).
  • 6 הכנת החיטה: להשרות את החיטה כשעה לפני הבישול במים.
  • 7 לטגן את הבצל בשמן, להוסיף את החיטה לאחר שסוננה ממים ולהמשיך לטגן כ- 2 דקות נוספות.
  • 8 להוסיף כ- 5 כוסות מים, להביא לרתיחה ולתבל בסילאן, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק עוף וכמון.
  • 9 לבשל למשך כ- 20 דקות, להוריד מהאש ולצנן.
  • 10 להכניס את החיטה לשקית קוקי, לעשות חורים בראש השקית ליציאת אדים ולהוסיף לסיר החמין ביחד עם הביצים הקשות.
  • 11 להניח את סיר החמין על הפלטה למשך הלילה (ניתן גם בתנור על 100 מעלות למשך כל הלילה).
  • 11 בתיאבון ושבת שלום חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של כרמית דהאן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)1,006185
חלבונים (גרם)52.43 9.65
פחמימות (גרם)16330
מתוכן סוכרים (גרם)7.69 1.42
שומנים (גרם)18.91 3.48
מתוכם שומן רווי (גרם)3.99 0.73
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.140.03
כולסטרול (מ"ג)256.62 47.21
נתרן (מ"ג)2,067380.31
סיבים תזונתיים (גרם)24.72 4.55
מים (גרם)283.5852.17
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)181.4733.38
ויטמין B (מ"ג)11.642.14
ויטמין B1 (מ"ג)0.630.12
ויטמין B2 (מ"ג)0.660.12
ויטמין B3 (מ"ג)5.91.08
ויטמין B5 (מ"ג)2.80.52
ויטמין B6 (מ"ג)1.310.24
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)351.9564.74
ויטמין B12 (מק"ג)3.220.59
ויטמין C (מ"ג)19.243.54
ויטמין D (מק"ג)1.260.23
ויטמין E (מ"ג)1.950.36
ויטמין K (מק"ג)12.522.3
סידן (מ"ג)252.7446.49
ברזל (מ"ג)11.642.14
מגנזיום (מ"ג)211.6838.94
זרחן (מ"ג)546.97100.62
אבץ (מ"ג)6.771.25
אשלגן (מ"ג)2,393440.18
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.530.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.20.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.220.22
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.50.46
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.290.42

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.5% 7.3% 20.2% 63%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

כנאפה בתנור

כנאפה בתנור

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪