גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח טריפוליטאי | » | חמין תרד |
חמין עם בשר בקר, תרד, תפוחי אדמה, בטטה ושעועית לבנה בתוספת כופתאות קמח מצה, 649 קלוריות למנה, 148 קלוריות ל-100 גרם
דפנה מיכאל, מבשלת ואופה באהבה, 17.12.2013
9 מנות/יחידות, 438 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות)
הערך התזונתי לא כולל את עצמות הבקר. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. המתכון מהמטבח הטריפוליטאי ונקרא "טבחה בסלק". התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 649 | 148 |
חלבונים (גרם) | 45.32 | 10.34 |
פחמימות (גרם) | 79 | 18 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 7.6 | 1.73 |
שומנים (גרם) | 17.54 | 4 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.28 | 0.98 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.31 | 0.07 |
כולסטרול (מ"ג) | 142.98 | 32.63 |
נתרן (מ"ג) | 706.72 | 161.27 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 10.77 | 2.46 |
מים (גרם) | 288.58 | 65.85 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 443.48 | 101.2 |
ויטמין B (מ"ג) | 13.2 | 3.01 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.44 | 0.1 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.53 | 0.12 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 8.21 | 1.87 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 2.44 | 0.56 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 1.38 | 0.31 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 198.61 | 45.32 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 5.87 | 1.34 |
ויטמין C (מ"ג) | 20.44 | 4.67 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.31 | 0.07 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.34 | 0.31 |
ויטמין K (מק"ג) | 143.33 | 32.71 |
סידן (מ"ג) | 163.14 | 37.23 |
ברזל (מ"ג) | 8.33 | 1.9 |
מגנזיום (מ"ג) | 153.54 | 35.04 |
זרחן (מ"ג) | 474.99 | 108.39 |
אבץ (מ"ג) | 7.95 | 1.82 |
אשלגן (מ"ג) | 1,734 | 395.69 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.55 | 0.13 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.1 | 0.02 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.4 | 0.09 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.59 | 0.14 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.55 | 0.13 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם