עוגיות שיבולת שועל ואגוזים

עוגיות שיבולת שועל (קוואקר) עם אגוזים טחונים ונגיעות לימוניות - מושלמות לאירוח ולפינוק, 123 קלוריות למנה, 427 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 24.04.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

שילוב מושלם של שיבולת שועל ואגוזים

45 מנות/יחידות, 29 גרם למנה\יחידה (כ- 45 עוגיות (תלוי בגודל))

1 מכניסים אל קערת המיקסר את קוביות החמאה, מוסיפים את הביצים, הסוכר (הלבן והחום), סוכר הוניל, אבקת האפייה וגרידת הלימון, ומערבלים עד לקבלת מרקם אחיד.
2 מוסיפים את הקמח, האגוזים הטחונים ושיבולת השועל, וממשיכים לערבל עד לאיחוד המצרכים. מכסים את הקערה ומכניסים למקרר לפחות לשעה.
3 מוציאים מהמקרר, יוצרים כדורים בגודל הרצוי, משטחים מעט, מניחים בתבנית עם נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך עד כ- 12 דקות של אפייה עד להשחמה קלה.
4 מוציאים מהתנור, מצננים ומתענגים על עוגיות טעימות במיוחד!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

זמן ההכנה כולל את זמן שהיית הבצק במקרר.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	123	427
חלבונים (גרם)	2.67	9.26
פחמימות (גרם)	15	53
מתוכן סוכרים (גרם)	5.21	18.11
שומנים (גרם)	5.91	20.55
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.6	9.04
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	22.18	77.06
נתרן (מ"ג)	23.59	81.96
סיבים תזונתיים (גרם)	1.02	3.53

מים (גרם)	3.1	10.77
ויטמין A (מק"ג)	4.84	16.81
ויטמין B (מ"ג)	0.37	1.27
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.23
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.09	0.3
ויטמין B5 (מ"ג)	0.16	0.57
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	6.14	21.33
ויטמין B12 (מק"ג)	0.03	0.09
ויטמין C (מ"ג)	0.09	0.3
ויטמין D (מק"ג)	0.06	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.03	0.11
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.03
סידן (מ"ג)	9.89	34.36
ברזל (מ"ג)	0.48	1.66
מגנזיום (מ"ג)	15.51	53.91
זרחן (מ"ג)	49.75	172.87
אבץ (מ"ג)	0.37	1.29
אשלגן (מ"ג)	45.81	159.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.27	0.93
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.25	0.87
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.29	1.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.28	0.99