עוגיות שיבולת שועל

עוגיות שיבולת שועל ביתיות עם צימוקים וחמוציות, 99 קלוריות למנה, 399 קלוריות ל-100 גרם

אנה צדיאקוב אנה צדיאקוב, אופה ובשלנית, 23.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות ביתיות עם שיבולת שועל

40 מנות/יחידות, 25 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 לערבב את הקמח, הסודה לשתיה והמלח.
2 להקציף את החמאה והסוכר. להוסיף את הביצה וגרידת התפוז, ולהמשיך להקציף.
3 להוסיף את תערובת הקמח, שיבולת השועל, השוקולד המריר הקצוץ גס והפירות היבשים (כ- 150 גרם), ולערבב היטב. לחמם את התנור לחום של 190 מעלות צלזיוס.
4 לסדר את העוגיות בעזרת כפית על תבנית מרופדת בנייר אפייה (לסדר במרחק של 4-5 ס"מ אחת מהשניה), ולאפות במשך כ- 12-15 דקות עד שהעוגיות מזהיבות. להוציא מהתנור ולצנן על הרשת.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

המתכון באדיבות אנה צדיאקוב

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	99	399
חלבונים (גרם)	1.58	6.4
פחמימות (גרם)	15	60
מתוכן סוכרים (גרם)	1.08	4.36
שומנים (גרם)	3.81	15.4
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.05	8.27
כולסטרול (מ"ג)	14.88	60.12
נתרן (מ"ג)	36.11	145.91
סיבים תזונתיים (גרם)	0.79	3.18

מים (גרם)	2.62	10.59
ויטמין A (מק"ג)	2.57	10.38
ויטמין B (מ"ג)	0.26	1.04
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.16
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.08	0.31
ויטמין B5 (מ"ג)	0.1	0.4
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.92	15.85
ויטמין B12 (מק"ג)	0.02	0.09
ויטמין C (מ"ג)	1.28	5.18
ויטמין D (מק"ג)	0.01	0.06
ויטמין E (מ"ג)	0.02	0.08
ויטמין K (מק"ג)	0.07	0.28
סידן (מ"ג)	6.02	24.31
ברזל (מ"ג)	0.31	1.24
מגנזיום (מ"ג)	9.88	39.93
זרחן (מ"ג)	31.66	127.9
אבץ (מ"ג)	0.23	0.91
אשלגן (מ"ג)	39.07	157.85
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.62
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.58
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.7
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.17	0.68