פסטו איטלקי ביתי

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אין על פסטו טרי שנטחן זה עתה

• 1 שוטפים מעט את עלי הבזיליקום ומייבשים בעזרת נייר סופג.
• 2 טוחנים את הבזיליקום עם שמן הזית והשום.
• 3 מוסיפים את הגבינה, האגוזים והמלח, וטוחנים עד למרקם הרצוי.
• 4 מעבירים לצנצנת זכוכית, מזלפים מעט שמן זית מעל ומכניסים למקרר.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: מעבד מזון איכותי.