פסטה רוזה בסיר אחד

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 להמיס את החמאה בסיר על אש בינונית-נמוכה, להוסיף את השום והפפריקה ולטגן דקה-שתיים.
• 2 להוסיף את רסק העגבניות, הסוכר, המלח, הפלפל השחור, הצ`ילי גרוס והמוסקט, לערבב היטב ולבשל כ- 2 דקות.
• 3 להוסיף את הפסטה ולערבב עד שהכל מצופה ברוטב. להוסיף את המים הרותחים (המים צריכים לכסות את הפסטה בקצת (2-3 ס"מ), לא יותר מדי) ולבשל עם מכסה על אש בינונית על פי הוראות היצרן. לערבב כל 2 דקות.
• 4 ברגע שהפסטה מוכנה ונשארו מעט מים בסיר - להוסיף את השמנת המתוקה, הפרמזן, הבזיליקום והחמאה, ולערבב היטב. לבשל עוד כמה דקות על אש נמוכה עד שהרוטב מסמיך ועוטף את הפסטה.
• 5 להגיש פסטה רוזה בסיר אחד עם מלא פרמזן, בזיליקום טרי וצ`ילי גרוס מעל!
• 6 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את התוספות להגשה מעל המנה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של שיראל!