פילה אמנון במחבת עם בוטנים קלויים

פילה דג אמנון ברוטב טעים וקל להכנה עם ממרח בוטנים ובוטנים קלויים - מנה שמתאימה מאוד לארוחת צהריים קלילה וזריזה, 380 קלוריות למנה, 154 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 15.05.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

קל ומהיר להכנה

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 248 גרם למנה\יחידה

מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
פטרוזיליה מיובשת - כפית שטוחה (1 גרם)
פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
מיץ לימון - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
בצל מטוגן - כף (10 גרם)
מלח - 1/4 כפית שטוחה
בוטנים קלויים - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
חמאת בוטנים - כפית (8 גרם)
שום גבישי - כפית (2.5 גרם)
אמנון - 2 פילה - סה"כ (280 גרם)

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 להרתיח את המים במחבת עם השמן, התבלינים ושאר המצרכים.
2 כשהרוטב מגיע לרתיחה, להנמיך את האש ולהוסיף את דגי האמנון (מדי פעם לקחת בכף מהרוטב ולצקת על הדגים).
3 להמשיך לבשל עד שהרוטב מצטמצם ולהעביר לכלי הגשה.
4 רצוי להגיש חם - בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	380	154
חלבונים (גרם)	41.37	16.72
פחמימות (גרם)	5	2
מתוכן סוכרים (גרם)	1.3	0.53
שומנים (גרם)	22.44	9.07
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.34	1.35
כולסטרול (מ"ג)	79.8	32.24
נתרן (מ"ג)	540.18	218.25
סיבים תזונתיים (גרם)	1.73	0.7

מים (גרם)	169.73	68.58
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	2.62	1.06
ויטמין B (מ"ג)	10.46	4.23
ויטמין B1 (מ"ג)	0.2	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	8.73	3.53
ויטמין B5 (מ"ג)	1.15	0.47
ויטמין B6 (מ"ג)	0.22	0.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	33.1	13.37
ויטמין B12 (מק"ג)	2.6	1.05
ויטמין C (מ"ג)	4.59	1.85
ויטמין E (מ"ג)	2.2	0.89
ויטמין K (מק"ג)	8.88	3.59
סידן (מ"ג)	39.9	16.12
ברזל (מ"ג)	1.95	0.79
מגנזיום (מ"ג)	77.43	31.28
זרחן (מ"ג)	342.72	138.47
אבץ (מ"ג)	1.11	0.45
אשלגן (מ"ג)	666.41	269.26
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	3.2	1.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.76	1.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	5.05	2.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	4.69	1.89