דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
כדורי כרובית טעימים וקלים להכנה

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 91 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הכדורים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 הכנה מראש: מפרקים את הכרובית לפרחים, חותכים את הבצלים לקוביות וכותשים את שיני השום.
  • 2 מאדים במחבת את הבצלים, התימין והשום עם כף שמן זית עד להזהבה.
  • 3 מביאים לרתיחה סיר עם מים וחולטים את פרחי הכרובית עד שסכין ננעצת בגבעול והכרובית רכה (אך לא רכה מדי).
  • 4 משרים את הבורגול הדק בקערה עם מים למשך חצי שעה, מסננים וסוחטים היטב מהנוזלים.
  • 5 בקערה מערבבים ומועכים את הכרובית ותערובת הבצלים והבורגול למחית אחידה (אפשרי לעשות את הפעולה במעבד מזון). מוסיפים לקערה ומתבלים בפירורי הלחם, המלח והפלפל הלבן.
  • 6 בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים כדורים, טובלים אותם בביצה ולאחר מכן בפירורי הלחם, מניחים בתבנית עם נייר אפייה (אין צורך לשמן) ומרססים מעל תרסיס שמן זית כדי שהכדורים יזהיבו.
  • 7 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות למשך כ- 20 דקות עד להזהבה. מגישים עם פסטו ומתענגים.
  • 8 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם אידוי.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של בת-חן דיאמנט

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)8997
חלבונים (גרם)3.56 3.89
פחמימות (גרם)1516
מתוכן סוכרים (גרם)1.82 1.99
שומנים (גרם)2.49 2.73
מתוכם שומן רווי (גרם)0.35 0.38
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)12.65 13.83
נתרן (מ"ג)240.42262.9
סיבים תזונתיים (גרם)3.63 3.97
מים (גרם)67.3373.62
ויטמין A (מק"ג)6.246.82
ויטמין B (מ"ג)1.551.7
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.770.85
ויטמין B5 (מ"ג)0.460.51
ויטמין B6 (מ"ג)0.170.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)30.9433.83
ויטמין B12 (מק"ג)0.030.03
ויטמין C (מ"ג)2628.43
ויטמין D (מק"ג)0.070.08
ויטמין E (מ"ג)0.080.09
ויטמין K (מק"ג)8.028.77
סידן (מ"ג)19.6421.48
ברזל (מ"ג)0.560.61
מגנזיום (מ"ג)23.6925.91
זרחן (מ"ג)60.8466.53
אבץ (מ"ג)0.370.41
אשלגן (מ"ג)150.99165.1
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.250.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.10.11
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.140.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.160.18
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.150.17

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
14.9% 10.3% 14.6% 60.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪