כרובית מטוגנת במחבת

כרובית מטוגנת בביצה טרופה, 106 קלוריות למנה, 67 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 09.11.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

קל, פשוט וטעים

8 מנות/יחידות, 157 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות)

1 מפרקים את הכרובית לפרחים.
2 מרתיחים בסיר גדול מים עם מלח.
3 מבשלים את פרחי הכרובית במשך כ- 5-7 דקות (בישול שאינו יתר על המידה - פרחי הכרובית לא אמורים להיות רכים מדי).
4 מוציאים את פרחי הכרובית ומסננים במסננת.
5 טורפים את הביצה בקערה ומחממים את השמן במחבת.
6 טובלים את פרחי הכרובית בביצה הטרופה ומטגנים מכל הצדדים.
7 מוציאים לנייר סופג.
8 הרי לכם כרובית מטוגנת טעימה ביותר - בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	106	67
חלבונים (גרם)	3.65	2.32
פחמימות (גרם)	6	4
מתוכן סוכרים (גרם)	2.95	1.87
שומנים (גרם)	8.26	5.25
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.81	0.52
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	31.62	20.09
נתרן (מ"ג)	469.14	298.1
סיבים תזונתיים (גרם)	3.23	2.05

מים (גרם)	136.91	86.99
ויטמין A (מק"ג)	15	9.53
ויטמין B (מ"ג)	1.92	1.22
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.58	0.37
ויטמין B5 (מ"ג)	0.84	0.54
ויטמין B6 (מ"ג)	0.26	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	65.71	41.75
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.05
ויטמין C (מ"ג)	62.13	39.48
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.11
ויטמין E (מ"ג)	0.19	0.12
ויטמין K (מק"ג)	19.38	12.31
סידן (מ"ג)	27.47	17.46
ברזל (מ"ג)	0.6	0.38
מגנזיום (מ"ג)	13.65	8.68
זרחן (מ"ג)	61.71	39.21
אבץ (מ"ג)	0.35	0.22
אשלגן (מ"ג)	210.98	134.06
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.47	0.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.24	0.15
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.2	0.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.36	0.23
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.33	0.21