כרוב מאודה עם תפוחים

כרוב מאודה עם תפוחי עץ, גזר, פטרוזיליה ותבלינים - שילוב נהדר של טעמים שיוצרים תוספת מעניינת לארוחה, 201 קלוריות למנה, 38 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 21.10.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

כרוב מאודה קל וטעים

6 מנות/יחידות, 525 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לטגן מעט את הבצל בשמן עד להזהבה קלה.
2 להוסיף את הכרוב תוך כדי ערבוב עד שיירד הנפח של הכרוב.
3 להוסיף את שאר המצרכים, לערבב ולהשאיר כחצי שעה על להבה נמוכה עד שהכרוב מתרכך. הרי לכם כרוב מאודה פשוט מושלם.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ציוד נדרש: אפשר להגיש חם או קר.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	201	38
חלבונים (גרם)	6.47	1.23
פחמימות (גרם)	38	7
מתוכן סוכרים (גרם)	20.53	3.91
שומנים (גרם)	5.23	1
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.77	0.15
נתרן (מ"ג)	407.3	77.65
סיבים תזונתיים (גרם)	10.65	2.03

מים (גרם)	468.63	89.35
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	262.09	49.97
ויטמין B (מ"ג)	3.58	0.68
ויטמין B1 (מ"ג)	0.29	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.2	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	1.47	0.28
ויטמין B5 (מ"ג)	0.88	0.17
ויטמין B6 (מ"ג)	0.59	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	150.73	28.74
ויטמין C (מ"ג)	173.87	33.15
ויטמין E (מ"ג)	1.05	0.2
ויטמין K (מק"ג)	727.47	138.7
סידן (מ"ג)	232.21	44.27
ברזל (מ"ג)	2.24	0.43
מגנזיום (מ"ג)	76.22	14.53
זרחן (מ"ג)	165.19	31.49
אבץ (מ"ג)	1.14	0.22
אשלגן (מ"ג)	1,033	197.01
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.2	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.11	0.02