| בית | » | מתכונים ואוכל | » | כרוב מאודה עם תפוחים |
כרוב מאודה עם תפוחים
כרוב מאודה עם תפוחי עץ, גזר, פטרוזיליה ותבלינים - שילוב נהדר של טעמים שיוצרים תוספת מעניינת לארוחה, 201 קלוריות למנה, 38 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 21.10.2015
כרוב מאודה קל וטעים
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 525 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)חתוך לרצועות
- שמן זית - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)לטיגון
- כרוב - יחידה גדולה (2270 גרם)קצוץ
- תפוחי עץ עם קליפה - 2 יחידות גדולות - סה"כ (444 גרם)מגורדים גס (עדיף ירוקים)
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)מגורד דק
- פטרוזיליה - צרור (114 גרם)קצוצה דק
- שום - 4 שינייםכתושות/קצוצות (לפי הטעם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- כורכום - 1/4 כפית שטוחה
- זנגביל טחון - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)אבקת ג`ינג`ר
- רוטב סויה דל נתרן - כף (10 מ"ל)
- סוכר - 1/2 כפית שטוחהלא חובה
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לטגן מעט את הבצל בשמן עד להזהבה קלה.
- 2 להוסיף את הכרוב תוך כדי ערבוב עד שיירד הנפח של הכרוב.
- 3 להוסיף את שאר המצרכים, לערבב ולהשאיר כחצי שעה על להבה נמוכה עד שהכרוב מתרכך. הרי לכם כרוב מאודה פשוט מושלם.
- 4 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ציוד נדרש: אפשר להגיש חם או קר.
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 201 | 38 |
| חלבונים (גרם) | 6.47 | 1.23 |
| פחמימות (גרם) | 38 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 20.53 | 3.91 |
| שומנים (גרם) | 5.23 | 1 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.77 | 0.15 |
| נתרן (מ"ג) | 407.3 | 77.65 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 10.65 | 2.03 |
| מים (גרם) | 468.63 | 89.35 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 262.09 | 49.97 |
| ויטמין B (מ"ג) | 3.58 | 0.68 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.29 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.2 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.47 | 0.28 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.88 | 0.17 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.59 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 150.73 | 28.74 |
| ויטמין C (מ"ג) | 173.87 | 33.15 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.05 | 0.2 |
| ויטמין K (מק"ג) | 727.47 | 138.7 |
| סידן (מ"ג) | 232.21 | 44.27 |
| ברזל (מ"ג) | 2.24 | 0.43 |
| מגנזיום (מ"ג) | 76.22 | 14.53 |
| זרחן (מ"ג) | 165.19 | 31.49 |
| אבץ (מ"ג) | 1.14 | 0.22 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,033 | 197.01 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.2 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.06 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.14 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.15 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.11 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.12 (0.15 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 המתכונים החלביים הכי מיוחדים לחג שבועות
מתכוננים לשבועות: 15 סלטים לשבועות מושלמים אחד אחד
פשטידת תירס
פסטה רוזה בסיר אחד
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
פיצה ללא גלוטן ללא התפחה
סלט סלק ותותים עם גבינה בולגרית
חלב פרה: מספר שאלות ותהיות האם הוא בריא לנו
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם