תבשיל תפו"א עם כרוב

תבשיל קוביות תפוחי אדמה עם רצועות כרוב - מושלם לצד אורז, 204 קלוריות למנה, 52 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 06.01.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

הולך נהדר על אורז

8 מנות/יחידות, 390 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות)

1 בסיר שטוח ורחב מחממים שמן, מוסיפים בצל ומטגנים עד הזהבה.
2 מוסיפים את הכרוב והגמבות וממשיכים לטגן כ- 10 דקות עד ריכוך.
3 מוסיפים את תפו"א + התבלינים, מערבבים ומוסיפים 1/2 כוס מים לעוד כ- 5 דקות.
4 מנמיכים לאש קטנה ומכסים את הסיר לעוד כ- 1/2 שעה.
5 מכניסים את הסיר לתנור (בלי המכסה) שחומם מראש ל- 200 מעלות (טורבו חלק עליון) לעוד כ- 10 דקות, להשחמה קלה בחלק העליון.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

הצעת הגשה: עם אורז.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ואפייה. הערך התזונתי לא כולל את הפלפל הכתום.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	204	52
חלבונים (גרם)	5.21	1.34
פחמימות (גרם)	41	10
מתוכן סוכרים (גרם)	9.53	2.44
שומנים (גרם)	3.85	0.99
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.28	0.07
נתרן (מ"ג)	459.72	117.92
סיבים תזונתיים (גרם)	6.71	1.72

מים (גרם)	335.58	86.07
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	41.89	10.74
ויטמין B (מ"ג)	4.34	1.11
ויטמין B1 (מ"ג)	0.26	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	2.24	0.58
ויטמין B5 (מ"ג)	1	0.26
ויטמין B6 (מ"ג)	0.64	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	77.59	19.9
ויטמין C (מ"ג)	122.34	31.38
ויטמין E (מ"ג)	0.75	0.19
ויטמין K (מק"ג)	213.57	54.78
סידן (מ"ג)	114.05	29.25
ברזל (מ"ג)	1.03	0.27
מגנזיום (מ"ג)	60.19	15.44
זרחן (מ"ג)	128.56	32.97
אבץ (מ"ג)	0.82	0.21
אשלגן (מ"ג)	872.07	223.68
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.11	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.01