גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 389 מתכונים, שם באנגלית: Vegetarian Salads.
סלט פטוש (או "סלט פאטוש") הוא סלט ירקות עשיר, חמצמץ ומרענן מהמטבח הלבנוני שלמעשה הומצא כדי לא לזרוק פיתות שהתייבשו - פשוט טיגנו אותן בשמן זית וזעתר (אפשר גם לאפות בתנור או אפילו בטוסטר), זרקו לסלט...
סלט חצילים מטוגנים חריף מושלם עם פלפלים ירוקים חריפים, שום, כוסברה ולימון
מנת פתיחה טעימה בטירוף, קלה להכנה, צבעונית ופשוט יפהפייה - חציל צלוי בתנור עם טחינה וסלסת עגבניות פיקנטית
סלט חציל פיקנטי ומטוגן בתוספת בצל, פלפלים, עגבניות ופטרוזיליה
כרוב כבוש ביתי בלימון (או בחושחש) עם מלח ופפריקה
חמוצים יפניים מהירים וקלים להכנה כמו בג'פניקה ושאר המסעדות האסיאתיות (קימצ'י) שתמיד כיף שיש במקרר - ירקות מוחמצים יפניים שפותחים את התיאבון ולא רק לפני סושי או מוקפץ
סלט שומר מיוחד עם תפוזים וכוסברה ברוטב חמצמץ-פיקנטי
סלט עלים וירקות קל להכנה עם קוביות סלמון אפויות בתנור ומתובלות ברוטב טריאקי, סויה ושומשום - סלט סלמון שמתאים לארוחת ערב קלה וטעימה במיוחד
סלט חסה וירקות ברוטב חרדל ודבש בתוספת שקדים פרוסים - סלט קל, מהיר וטעים לארוחת הערב
סלט שומר עם תפוזים, כוסברה ושקדים קלויים ברוטב תפוזים, דבש וחרדל - סלט קל להכנה שיגנוב את ההצגה בארוחה
סלט עלי חסה ברוטב שמן זית, מיונז ולימון ובתוספת אגוזי קשיו, אגוזי מקדמיה וגבינת פרמזן
סלט חסות וירקות ברוטב מתקתק וממכר בתוספת קרוטונים, אגוזי קשיו קלויים ורוטב בלסמי מצומצם
מטבוחה לעצלנים ב- 5 דקות של עבודה - ואני מבטיחה לכם שהיא לא פחות טובה מהמטבוחה הקבועה שלי שהתהליך בה הרבה הרבה יותר ארוך
סלט כרובית אפויה בתנור על מצע של קרם פלפלים עם טחינה ולימון כבוש וכוסברה מעל
סלט ירקות אפוי מירקות "עייפים" שאולי חשבתם כבר לזרוק
צלחת מושלמת של חציל שרוף על הגז או בטאבון בתוספת עגבניה מגורדת, צנוברים בשמן זית, טחינה גולמית ופטרוזיליה
רוב הסלטים הינם סלטים צמחוניים שאינם מכילים בשר אלא רק ירקות. ישנם סלטים קרים וסלטים חמים, וכאן תוכלו למצוא את כל מגוון הסלטים הצמחוניים שקיימים באתר, עם מגוון ירקות מהצומח. בתיאבון.