עוגיות טחינה טבעוניות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

עוגיות טחינה מושלמות לטבעוניים

• 1 מערבבים יחד את כל החומרים (מלבד השומשום) עד לקבלת בצק אחיד.
• 2 מגלגלים לכדורים (אפשר להרטיב מעט את הידיים אם דביק).
• 3 שמים את השומשום בקערית ומגלגלים את כדורי הבצק בשומשום.
• 4 משטחים כל כדור לעובי של כ- 1 ס"מ ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה.
• 5 אופים כ- 10 דקות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות.
• 6 לצנן לפני ההגשה. כשהעוגיות חמות הן מתפוררות וגם לאחר מכן הן מאוד עדינות ונימוחות.
• 7 בתיאבון

לא חובה לשמן את נייר האפייה מכיוון שהעוגיות מאוד שומניות (אך ניתן בכל זאת אם רוצים).