גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 30 מתכונים, שם באנגלית: Meat Appetizers.
חינקלי בשר מהעדה הגיאורגית - כיסוני בצק במילוי בשר בקר עם בצל, שום ותבלינים
פטה כבד ביתי קל להכנה לצד ריבת בצל - מעדן שיכול לשמש כמתאבן לאירוח
נאגטס חזה עוף לילדים בציפוי בלילת קמח וסודה שכיף לנשנש עם רוטב בצד או כחלק מארוחת הצהריים של הילדים
נתחי פרגית בשיפודים עם משרה של שמן זית ופפריקה בהכנה ביתית במחבת, באפייה בתנור או בצלייה על המנגל
כדורי עוף מטוגנים ממולאים בטחינה גולמית ומצופים בפירורי לחם
כנפי עוף פריכות אפויות בצ'ילי ודבש ומצופות בפירורי פנקו
כדורי שניצל מחזה עוף טחון בציפוי פירורי לחם מוזהבים שילדים אוהבים במיוחד
עלי סיגר מטוגנים וממולאים בתערובת בשר בקר טחון עם בצל, שום ותבלינים - מנת פתיחה מצוינת לארוחה הבשרית שלכם
קרפצ'יו פילה בקר טרי עם חומץ בלסמי, לימון, חרדל ושמן זית
פטה כבד עוף עם חמאה ופיסטוקים
כבד עוף עם ליקר אגוזי לוז וריבת בצל
כנפיים בדבש ושום אפויות בתנור בתוספת פפריקה ושמן זית
מנה מרעננת של קרפצ'יו פילה בקר על מצע של סלט חסה של קיץ טעים במיוחד
בצק פילו ממולא בשר אפוי בתנור עם רוטב פטריות טעים שמשתלב בצורה נהדרת עם המאפה הבשרי המצוין הזה - מתאים מאוד כמנה ראשונה בסדר לחגים ולארוחות הקידוש