עוגת מילפיי קינדר בואנו

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אין על הקינוחים של הצרפתים

• 1 מחממים את התנור מראש לחום של 190 מעלות.
• 2 חותכים את בצק העלים ל- 3 פסים שווים. מפדרים תבנית אפייה של התנור באבקת הסוכר, מניחים את הפסים ומפדרים שוב באבקת הסוכר מעל.
• 3 מכסים בנייר אפייה, מניחים מעל תבנית נוספת (כדי שהבצק לא יתפח) ואופים את הבצק בתנור החם למשך כ- 20 דקות או עד להזהבה. מצננים לגמרי.
• 4 עוברים להכנת הקרם: מקציפים את השמנת המתוקה עם אינסטנט הפודינג עד לקבלת קרם יציב.
• מוסיפים את ממרח אגוזי הלוז ומקפלים עד שהתערובת אחידה.
• 5 מרכיבים: מניחים שכבת בצק, מזלפים/מורחים את הקרם באיזו צורה שמתחשק לכם, מזלפים ממרח אגוזי לוז ומפזרים קינדר בואנו קצוץ. חוזרים על הפעולות עם השכבה השנייה.
• 6 על שכבת הבצק האחרונה אפשר לפדר אבקת סוכר או להכין ציפוי סוכר כמו שאני הכנתי: מערבבים את אבקת הסוכר עם החלב עד לתערובת חלקה ומורחים בשכבה אחידה מעל. ניתן לקשט בעוד ממרח אגוזי לוז וקינדר בואנו מעל (ראו בסרטון באינסטגרם).
• 7 שומרים במקרר לפחות שעתיים להתייצבות. זהו - יש לכם מילפיי קינדר בואנו מטורף!
• 8 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את התוספות לקישוט. זמן ההכנה כולל את זמן קירור העוגה.