גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | ערוצי תוכן | » | בריאות | » | על מזונות ומשקאות | » | חומץ תפוחים: תרופת פלאים נחבאת על המדף |
לעיתים קרובות כרטיס הכניסה לעולם של בריאות ואיכות חיים נמצא ממש כאן, אצל כולנו, מתחת לאף. אלא שבשל רכבת ההרים העצבנית עליה אנו דוהרים אנחנו שוכחים להתבונן סביבנו ולצרוך את המובן מאליו, הזול, הפשוט והמצוי, ונוהרים אחרי שפע הבטחות יקרות ומסובכות שלעיתים די קרובות מאכזבות. אז בין התרופות היעילות והזמינות לכולנו נמצאים להם עלי הזית כמעט בכל גינה ציבורית, שיחי הרוזמרין, עשבי הנענע, הבזיליקום והפטרוזיליה, פרי הפאפאיה והאננס, הצבר ויצירות טבע רבות ונפלאות אחרות. הפעם אני רוצה לספר קצת על נוזל צהבהב וחסר חן שנח לו על מדפי הסופר ובבתי הטבע, ללא יחסי ציבור או אפילו ריח מפתה - חומץ התפוחים.
עמרית בן סירה N.D.C.Ac, ד"ר לנטורופתיה, מומחית לרפואה טבעית משולבת, 27.08.2015
חומץ תפוחים יוכל לסייע לכם במגוון בעיות - השתמשו בו!
מידע כלליחומץ תפוחים משמר את איכויות רכיבי התפוח ומעצים אותן. כיוון שלהווי ידוע ש" an apple a day keeps the doctor away" (תפוח ליום מייתר את הרופא...), הרי חומץ הפרי יסייע לנו אף יותר. תפוח עץ מכיל ויטמינים רבים, בהם ויטמין C וחלק גדול מהויטמינים מקבוצת B, מינרלים ובהם זרחן, גופרית, כלורין, אשלגן, נתרן, מגנזיום, סידן, ברזל, פלואור, צורן ויסודות קורט. בתפוח גם סיבים תזונתיים (שהבולט בהם הוא הפקטין) וחומצות ובהן חומצה מאלית (מופיעה באחד משלבי מעגל קרבס - תהליך הפקת האנרגיה מפחמימות). חומץ התפוחים מכיל בתוכו את מרכיבי התפוח וסגולותיהם, ובנוסף בזכות תהליך התסיסה גם שפע סגולות ריפוי נוספות. לחומץ יכולת ניקוי וטיהור הן בצריכה פנימית והן בשימוש חיצוני. גם אם בחרתם להיכנס פעמיים בשנה, בסתיו ובאביב, לתהליכי טיהור רעלים, עדיין רמות הזיהום הסביבתי וגם התזונתי להן אנו נחשפים גבוהות מאוד. חומץ תפוחים מאפשר לנו להוריד את רמת הרעילות אליה נחשף הגוף כאשר אנו צורכים אותו מדי יום. למרות טעמו החמוץ בצריכה פנימית, הוא מאזן את רמת החומציות של הדם ומכאן גם של הרקמות והופך אותן בסיסיות. כאשר רמת ה- PH של רקמות הגוף השונות נוטה לכיוון הבסיסי יותר של הטווח האופטימלי, כך קל למערכת שלנו לתפקד, ישנה ירידה בתהליכי הדלקת, ירידה ברמת התחלואה ופחות פגיעה בשלד ובמפרקים. החמוץ החמוץ הזה... מה יוצא לי מזה?חומץ תפוחים תורם ומייעל את תהליכי ההרזיה. החומץ משפר את יעילות פירוק השומנים ובכך מסייע לירידה במשקל, להורדת אחוזי השומן של הגוף ולאיזון רמות השומנים בדם. צריכה קבועה של חומץ תפוחים מסייעת להוריד את רמות ה- LDL ("הכולסטרול הרע"). יתרונות אלה מושגים על ידי ייעול תהליך העיכול מחד גיסא, והכמות הגדולה של הסיבים התזונתיים המסיסים שסופחים אליהם את הכולסטרול ומייעלים את פינויו מהגוף מאידך גיסא. אם לא די בכך, הוא מסייע לדילול הדם ובכך משפר את זרימת הדם בכלי הדם, מונע עלייה בלחץ הדם ומונע היווצרות קרישי דם והיווצרות פלאק - משקעים שחוסמים את כלי הדם ומצרים את נפחם (אחד הגורמים לעליית לחץ הדם). הוא משפר את תפקודי הקרישה של הדם ומונע היווצרות שטפי דם אצל אנשים הנוטים לכך. לשיפור האיזון המינרלי ולירידה ברמות הדלקתיות של הגוף השפעה מרפאת גם על עורם של אנשים שנוטים לפתח חטטת, שלפוחיות וזיהומים עוריים. הוסיפו לכך את התרומה שלו לטיהור רעלים מהגוף בכלל ותקבלו עור בריא וקורן הרבה יותר. חומץ תפוחים גם מסייע בפירוק ליחה ובכך מסייע בניקוי מערכת הנשימה וגם הכליות, שלפוחית השתן והכבד. מהתנסותם של מטופלים אצלי בקליניקה, לאחר תקופת מה של שימוש שמנו לב לתופעות כמו שיפור תהליכי העיכול וירידה ברמות רפלוקס וצרבות, כך כמובן גם צרידות על רקע של הצטברות ליחה כתוצאה מרפלוקס. אחת התופעות שהופתעתי לגלות במהלך העבודה בקליניקה היא, שימו לב, שיפור ניכר עד החלמה מוחלטת מדליפת שתן, במצבים בינוניים עד מתונים. לתכונה זו לא מצאתי סימוכין בספרות, אך אספתי די עדויות שמצדיקות לצרוך אותו לאורך תקופה ולהיווכח. כנסו בנוסף: חומץ התפוחים עשיר באשלגן. האשלגן מסייע לאיזון הריריות ולכן ניכרת הקלה בנזלת כרונית, ליחה, דמיעת יתר וסינוסיטיס. רמות גבוהות של נתרן לעומת אשלגן גורמות למתח, כמו גם לעלייה בחומציות הדם, מכאן שתוספת האשלגן בחומץ מורידה את רמות הנתרן ותורמת להורדת המתח הנפשי. לאשלגן תפקיד מכריע גם באיזון משק המים בגוף וצריכתו בחומץ התפוחים מזרזת פינוי עודפי נוזלים בין-תאיים הגורמים לבצקות ושיפור מאזן הנוזלים התוך תאי. בנוסף, הספיגה היעילה של האשלגן מחומץ תפוחים משפרת גדילה אצל ילדים שתהליך גדילתם מעוכב. חומצה מאלית, או בשמה האחר מאלאט, היא כאמור אחד משלבי מעגל קרבס. תוספת שלה על בסיס קבוע מאפשרת להעלות את רמות האנרגיה בגוף ומהניסיון המצטבר גם להוריד רמות כאב. לכן, חומץ תפוחים יעיל במצבי עייפות ותשישות בכלל, ובפרט במחלות כמו פיברומיאלגיה ועייפות כרונית. בשתי מחלות אלה היעילות גוברת כשצורכים החומץ עם תוסף מגנזיום. איך משתמשים בו לריפוי?בצריכה פנימית:
בשימוש חיצוני:
הכותבת היא עמרית בן סירה, ד"ר לנטורופתיה. אל האתר של עמרית: www.dromrit.co.il |