גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | ערוצי תוכן | » | בריאות | » | דיאטה | » | עושים סדר במזווה |
מה יש במזווה שלכם במטבח?
כן, כן, גם לך, את/ה ששבוע שעבר פצחתם בהכרזה על כך ש"מהיום שומרים"! גם לכם/ן קשה להיפרד מהנשנושים הקטנים הללו. מתוקיםשוקולד - אני לא חושבת שכדאי או צריך לוותר על שוקולד שעת תהליך ירידה במשקל. מחקרים מראים כי דווקא אנשים הצורכים שוקולד באופן קבוע הינם בריאים ורזים יותר. הבעיה היא שרובנו מתפתים לאכול כמויות גדולות ממנו, ולכן ההמלצה היא לקנות חטיפי מיני שוקולד, ולא טבליות שלמות של שוקולד אותם ניתן ליישר ללא הגבלה. בנוסף, ניתן לקנות את חטיפי האנרגיה המצופים/מכילים שוקולד. הם מומלצים כי הם מכילים גם שוקולד וגם דגנים, אשר משביעים יותר משוקולד נטו. המלצה נוספת היא להחזיק בבית שוקולד מריר בלבד, שכן הוא פחות עושה חשק להמשיך ולנשנש, והינו בריא יותר בשל תכולת נוגדי חמצון שבו. עוגיות - ההמלצה היא להחזיק עוגיות פשוטות (עד 50 קלוריות לעוגייה - פתי בר, ערגליות, דובשניות, ביסקוטים, מנדלברויט – עוגיות שקדים) ולא עוגיות שחיתות (אשר מכילות כ- 80-100 קלוריות ליחידה - עוגיות שוקוצ'יפס, אוזני פיל), ואז גם אם נאכל עוגייה נוספת, לא יקרה כלום. אפשר אף להשתמש בעוגיות שארוזות כל אחת בנפרד (לוטוס, למשל), שכן יש יותר שליטה בכמות כשהדברים ארוזים מראש. סוכריות וגומים למיניהם - כמעט כל סוכריות הגומי הינן בעייתיות. גם קשה מאוד לאמוד את כמות הקלוריות הנאכלת, ובנוסף הצבעים הזרחניים שבהם יכולים להעיד על גודל האסון. כל הנ"ל מלאים בצבעי מאכל אשר אינם מומלצים לצריכה למבוגרים בכלל ולילדים בפרט. ניתן להחזיק בבית סוכריות פשוטות על מקל (לא סוכריות ענקיות, אלא קטנות, פשוטות) שכן הן אמנם מכילות סוכר בכמות גדולה, אך ל פחות מהוות עיסוק נהדר לפה בכמות מינימאלית של קלוריות (בד"כ עד 50 קלוריות). מלוחיםחטיפים - ההמלצה היא לקנות מארזים קטנים/קטנטנים בלבד. גם השקיות הפשוטות הקטנות של חטיפים כמו צ'יפסים, דובונים, ביסלי, כיפלי וצ'יטוס יכילו בין 250-300 קלוריות (וזה לפני שהגדלנו בשקל תשעים או שקנינו 3 ב- 10). ההמלצה היא ללכת לכיוון של בייגלה, פופקורן, פריכיות אורז קטנות בטעמים, אובלטים, קרקרים מחיטה מלאה ועוד. כיום יש את כל הנ"ל באריזות קטנות שאפשר לקחת "לדרך" בעלות מינימאלית של 100 קלוריות. פיצוחים - כמובן לקנות לא קלויים ולא מומלחים. החיסכון הוא גם בבריאות וגם באכילה מועטה יותר, שכן אין מה לעשות, זה פשוט פחות טעים... בנוסף, הייתי ממליצה לקנות סוג אחד בכל שבוע, ולא מגוון כל שבוע. ברגע שאנחנו מול מגוון - אנחנו בדרך כלל אוכלים יותר. ולסיום - אם במגוון עסקינן, החליטו כי בכל שבוע תכניסו כמות מינימאלית למגירה. למשל: חטיף אחד מלוח ואחד מתוק. הורדת המגוון תצמצם אכילה מיותרת. בואו לחפש מוצרי חטיפים באתר ולהבחין ברכיביהם וערכם התזונתי. נכתב על ידי שמרית הלר, דיאטנית קלינית (Msc, Rd). |