עוגת גבינה טעימה בטירוף

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 בקערה לשים: נס קפה, סוכר (כפית = 5 גרם), מים (חמים) וחלב (רבע כוס) ולערבב.
• 2 לטבול כל ביסקוויט ולסדר בתבנית האחד מעל השני (שתי שורות).
• 3 לשים במיקסר: שמנת מתוקה (2 חבילות), אינסטנט פודינג וניל, חלב (2 כוסות) וסוכר (1.5 כוסות = 268 גרם).
• 4 להקציף לקצף חזק ויציב.
• 5 להוציא מהמיקסר ולהוסיף: גבינת שמנת, יוגורט, גבינה לבנה ולערבב ביד.
• 6 לצקת את הקרם על הביסקוויטים.
• 7 להכניס למקרר לשעתיים לפחות.
• 8 לציפוי - להרתיח בסיר את השמנת המתוקה (חבילה אחת).
• 9 בקערה נפרדת לשבור שוקולד לחתיכות.
• 10 לשפוך את השמנת המתוקה על השוקולד, להמתין דקה ולערבב לקרם חלק. לקרר בחוץ ולאחר מכן להכניס למקרר לשעתיים.
• 11 להקציף במיקסר את השמנת מתוקה עם השוקולד בערך דקה.
• 12 לשפוך את השוקולד על העוגה ולקשט במטבעות שוקולד מעל.
• 13 להכניס למקרר ל- 24 שעות לפחות.
• 14 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מלבנית גדולה או תבנית עגולה קפיצית מספר 28.

יש לשים לב לחלוקת המצרכים. העוגה נראית מסובכת, אך אל חשש! היא פשוטה מאוד וטעימה בטירוף. מומלץ בחום!