לחם חצי חצי

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

חצי קמח לבן וחצי קמח מלא

• 1 לנפות את הקמחים לתוך קערה גדולה, להוסיף את המלח ולערבב.
• 2 להמיס את השמרים בחצי כוס מהמים, ליצור גומה בקמח ולשפוך לתוכה את המים עם השמרים.
• 3 להוסיף את הסוכר ולהמתין כשתי דקות.
• 4 להוסיף כוס מים ושמן ולערבב.
• 5 ללוש מעט את הבצק, ואם דביק אז להוסיף קצת קמח.
• 6 למרוח על הבצק מעט שמן זית, לכסות את הקערה בניילון נצמד ולהתפיח כשעה, עד להכפלת הנפח.
• 7 לעצב לכיכר לחם.
• 8 להתפיח לעוד כשעה.
• 9 לאפות בחום של 200 מעלות כ- 40 דקות.
• 10 בתיאבון